豆豉是那里的特产

阳江著名的传统特产，也是“阳江三宝”之一。该产品已获得国家质检总局原产地标记注册，被认定为正宗阳江豆豉。公司生产的豆豉产品，选用阳江本地产的优质黑豆为原料，以其独特的传统工艺发酵酿制而成。豆豉色泽乌黑油润、豉肉松化、豉味浓香醇厚、味道鲜美可口、风味独特，是驰名中外的“阳江一宝”。豆豉是调味佐膳的最佳调料，也是食品加工的理想原料，公司生产的阳江桥牌豆豉产品，畅销全国各地和供各罐头厂家、酱料厂家做原料和配料。从五十年代开始就出口国外，长期远销欧美、东南亚、澳大利亚、港澳等38个国家和地区，由于品质优良而被外商誉为“一枝独秀”。

1.老干妈

陶华碧老干妈牌油辣椒是一种贵州风味食品。几十年来，以传统工艺精心酿造，具有高雅、精致、麻辣突出、回味悠长的特点。是家庭必需品，也是馈赠亲友的好礼物。1984年，陶华碧女士利用她独特的烹饪技巧，推出了一种风味独特的食品调味品，令顾客满意。1996年量产后，迅速成为全国畅销产品。老干妈是中国最大的辣椒制品生产商，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、麻辣蔬菜、风味腐乳等20多个系列产品。

2.习酒

习酒是用当地优质糯高粱和小麦制成的高温大曲，堆积糖化，二次投料，八次发酵，九次蒸馏，密封贮存，精心勾兑而成。它有茅台酒的所有味道。专家称之为酿酒史上的重要成就。

3.修文猕猴桃

修文县冬无严寒，夏无酷暑，土壤为酸性或微酸性黄壤，适宜猕猴桃种植。“修文猕猴桃”2000年被评为贵州省优质农产品。其果实重70-100克，营养丰富，尤其是维生素C，是水果中最多的。它具有防癌、通便、助消化等多种功能，被世界卫生组织推荐为最佳保健营养水果。

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