红薯条是怎么做出来的？

准备材料：红薯 2个、油?1千克。

一、将红薯用清水洗干净，放旁边备用，如下图所示。

二、用菜刀将洗干净的红薯去皮切条，备用，如下图所示。

三、锅内放入油，点火加热，放入切好的薯条，开始炸。

四、等待薯条炸至金**，即可出锅装盘，如下图所示。

五、等出锅装盘后，放旁边冷却一会，这样红薯条就炸好了。

现在很多人为了减肥而盲目节食，害怕不小心吃多了导致长胖，其实这种做法是错误的，今天推荐减肥人群可以吃红薯，吃红薯可以补充身体所必需的多种营养，同时还不会发胖，甚至减肥效果很好，所以减肥过程中也可以吃红薯条。

一、渔家红薯条

材料

主料：红薯，辅料：蒜茸，面包糠，青红尖椒，调料：盐，胡椒粉，鸡精，干淀粉

做法

1、将红薯洗净、去皮、切成一字条，在冷水中浸一下控干水分后均匀粘上干淀粉，青红尖椒切条，蒜茸、面包糠一起炸好备用；

2、坐锅点火倒入油，待油温至5成热时，将薯条下锅炸透，再复炸一下，至外酥内熟时放入青红尖椒，一同捞出沥干油，将蒜茸、面包糠和炸好的红薯条一起放入锅中炒，加盐、胡椒粉、鸡精炒匀即成。

二、红薯条的做法

材料

**红薯，面粉，淀粉，十三香，盐，油。

做法

1、红薯洗净去皮，切粗长条.

2、大碗里放入面粉，少许淀粉，一点十三香，适量盐和清水

3、搅拌均匀，不能太稠也不能过稀，能均匀的挂在红薯上即可

4、锅放油，油温6~7层时下锅，一条条的放炸至金黄即可

小诀窍

1、必须用黄红薯或紫薯，

2、红薯粗细可依个人喜好

三、香辣烤红薯条

材料

红薯6个，去皮，切成细条，橄榄油2汤匙，现磨黑胡椒和盐适量，辣椒粉半茶匙（可选择）

做法

1.将烤炉预热到220度。

2.将红薯条、油、盐、胡椒和辣椒粉一起放到一个塑料袋里，密封后摇混在一起。然后将薯条平铺在2个大的烘盘中。薯条只放一层，不要堆积到一个烘盘内。

3.将薯条在烤炉里烤20分钟或直到一面金黄。然后翻面再烤20分钟直到外面变脆里面变软。烘烤时间是根据切的薯条厚薄程度而定。

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