鸡胸肉的做法大全 鸡胸肉怎么做好吃 鸡胸肉

凉拌手撕鸡胸

白水煮鸡胸，放几片姜同煮

鸡胸肉放凉，手撕成丝，黄瓜切丝

小米辣和蒜剁碎加进去，加入适量盐、芝麻油、辣椒油、花椒油、花椒粉、少量味精、熟芝麻或者花生碎，拌好即可

凉拌麻酱鸡丝

鸡胸肉放入水中加少许料酒葱花煮20分钟，捞出晾凉

黄瓜丝普盘底，蒜泥加少许盐和白开水做成蒜汁，木耳放水中煮10分钟切碎，葱花香菜切碎备用

煮好的鸡胸肉手撕成丝，加入蒜汁、酱油、白醋、盐、葱花、香菜、木耳即可

拌好的食材铺在黄瓜丝上，芝麻酱温水调开后浇上去，最后淋上辣椒油，撒上熟芝麻即可

杂豆蔬菜鸡蛋酸奶

杂豆提前煮熟

青菜水煮熟，铺在豆子上，然后铺上煮熟的鸡胸肉片

浇上酸奶，搅拌开吃

鸡胸午餐肉

鸡胸肉550克洗净切块，放入搅拌机打成肉蓉，加入生抽、五香粉、花椒粉、盐，顺时针搅拌均匀

将40克淀粉和100克清水搅拌均匀倒入肉蓉中，加入1个鸡蛋继续顺时针搅匀

最后将葱末、蒜末、姜末倒入盆中搅匀

用小刷子将玻璃容器刷上一层橄榄油，将肉馅放入容器中压实，盖上一层保鲜膜，放入蒸锅中蒸25分钟即可

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