自制简易拌粉怎么做好吃，自制简易拌粉的家常做法

食材

主料

米粉

400g

辅料

自制香菇肉末酱

适量

水

适量

生抽

少许

步骤

1.准备食材：江西米粉

2.炒锅装水，加盖大火烧开、煮沸

3.加入米粉

4.加少许盐

5.用筷子不停地翻动、以免粘锅

6.煮到汤汁变浓稠，米粉用筷子一夹就断就好了

7.赶快倒到网篓里，准备过凉水

8.开始洗粉了，洗到米粉不粘手就好了

9.洗好了，放在一边沥干水备用

10.水分差不多沥干了，就开始泡粉：炒锅加适量水煮开，关火，加入米粉泡热泡软一下

11.盛出、盛到碗里

12.加入香菇酱和葱花（也可不加葱花），辅料里忘记写葱花了

13.用筷子搅拌均匀，这时、可加入些生抽调味、也可不加

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