浆水面怎么做好吃

今年的兰州天气特别的凉爽，过几天就下雨，人们感觉特别的舒服，往年这时候都特别热。天气不热，吃浆水的热情还是不减，人们大鱼大肉的吃上几天，吃一顿浆水可以调节人的胃口，胃口开了，就有想吃饭，浆水还有解乏提神，开胃止渴的作用，那么怎样做一顿可口的浆水面呢？我跟大家介绍一种最简单的浆水面的做法。

浆水面的做法：

用料：孟姑浆水1袋、韭菜一小把、青椒两根、蒜瓣几个、蒜苗两根、面条适量、盐适量、干辣椒丝少许。

步骤：

1、韭菜切段备用。

2、蒜苗，蒜瓣，干辣椒丝，切好备用。

3、炒配料韭菜切小段，青椒切丁。起锅烧油，放入韭菜青椒，加盐翻炒熟后取小碗盛出。

4、炝浆水起锅烧油，油热后放入切丁的蒜苗和蒜瓣，加少量盐，蒜苗蒜瓣炒黄后倒入孟姑浆水（某宝买的）。稍微加热后盛出。

5、煮面捞出，来两勺炝好的浆水，再加点炒好的韭菜青椒，标配搞定。

6、再来一个黄瓜拌豆皮，午饭齐活儿。

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