好吃易做的家常菜

好吃的家常菜如下：

1、洋芹炒猪肝

2、芥菜疙瘩

3、炒雪冬

4、雪菜炒肉丝

5、鲜笋炖豆腐

6、鲜笋豇豆汤

7、椿芽拌鸡丝

8、香椿炒鸡蛋

9、粉丝马齿笕

10、香肠丝拌马齿笕

11、香辣长寿菜

12、枸杞头拌肚丝

13、枸杞头炒蛋

14、枸杞头炒腰花

15、构杞头炒香干

16、枸杞子烹饪肉片

17、枸杞炖羊筋

18、粉丝鸡头菜

19、伏苓猪肉汤

20、虾米音乐炒蒲菜

21、蒲菜烹饪肉片

22、蒲菜鸡肉汤

23、莼菜鲈鱼羹

24、莼菜塘鳢鱼片

25、西湖莼菜汤

26、香薄荷拌

27、香薄荷炒豆芽

28、松炸香薄荷山楂果夹

29、莲籽香薄荷羹

30、虾米音乐拌莳萝

31、莳萝拌豇豆

32、腌草头

33、草头炒百叶

34、肉焖草头

35、拌茼蒿豆腐干

36、小肉炒荠菜

37、茼蒿汤圆

38、茼蒿黑木耳鸡蛋羹

39、茼蒿荸荠汤

40、拌芦蒿

41、醋烹芦蒿秆

42、芦蒿炒肉丝

43、芦蒿鱼圆汤

44、腌马兰头

45、马兰头拌豆腐干

46、芥末酱包心菜

47、香辣包心菜

48、醋熘包心菜

49、拌生菜

50、油麦菜嫩牛肉

51、腌灰菜头

莳萝籽的营养价值 这样吃莳萝籽好

一、烟熏三文鱼

原料：烟熏三文鱼片、混合生菜、黑水榄、水瓜柳、吐司面包、辣根、柠檬汁、油醋汁

1.将三文鱼片对折后卷拢成花朵状，置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜；

2.黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆内；

3.吐司面包切成薄片，切去四边硬皮，改刀成三角形，放入烤箱，烘干后竖放于三文鱼上；

4.用小茶匙舀少许辣根，放在三文鱼上，并在盆子外侧淋入少许油醋汁即可。

原料：奶酪70克、扇贝8个、蒜3瓣、白胡椒粉少许、盐少许、黄油10克、白葡萄酒1匙

1.准备所需材料，将扇贝清洗干净备用；

2.将扇贝肉加少许胡椒粉、白葡萄酒拌匀腌10分钟；

3.腌好的扇贝肉放入壳中，铺放在烤盘上，刷上融化的黄油；

4.撒上压碎的蒜茸；

5.grana padano奶酪刨成丝；

6.将奶酪铺在扇贝上；

7.烤箱220度烤15分钟即可。

原料：波士顿龙虾1只、洋葱50克、龙蒿草3克、白葡萄酒20克、柠檬1个、橄榄油8克、大蒜5克、奶油120克、黄芥末8克、莳萝草1棵。

1.先用开水抄龙虾5分钟, 把龙虾肉切成大丁；

2. 用中火热锅, 加入橄榄油, 炒洋葱加蒜, 加龙虾, 喷白葡萄酒.加入龙蒿, 再加入奶油, 和龙虾. 煮大约5 6 分钟；

3.装盘, 用柠檬角和莳萝草装饰.。

原料：贻贝500g、黄油适量、大蒜适量、葱适量、红葡萄酒适量、香芹叶少许。

1.海虹清洗干净；

2.大蒜、葱、香芹切碎，准备材料；

3.锅烧热加少许黄油融化；

4.加入大蒜粒煸香；

5.加入海虹翻炒；

6.加入黑胡椒粉翻炒；

7.略微开口加入红葡萄酒；

8.大火至开口，盛出装盘；

9.把锅内的汤汁倒出沉淀，冲洗干净锅，把倒出的原汁倒入锅内，下面的沉淀丢掉，烧开加入葱、香芹关火；

10.倒入盘子的海虹上面。

莳萝籽是草本植物的一种了，一般来说我们大家都是会选择吃莳萝种子，也就是莳萝籽的了，这是非常好的一种中药材了哦，能够起到的药用价值非常的出色，同时莳萝籽也是可以作为食材的了，那么莳萝籽到底是什么样的呢，一起看看吧。

莳萝籽入药部分是莳萝的果实，莳萝的果实成熟之后人们采集好晾干备用。莳萝籽的果实含有葛缕酮、莳萝油脑、柠檬烯和r-谷甾醇等。莳萝籽有健脾、开胃、整肠及利尿的作用，非常适合一些脾胃不适、食欲不振、肠道不通、小便不利的人群服用们这样的食物对于我们好处非常的多，特别是可以帮助我们保护脾胃以及肠胃健康的了。

　莳萝籽和莳萝叶都可以做药用，香味比较类似，而且莳萝叶比莳萝籽更加柔和。莳萝籽在欧洲地区经常用作腌制食品的香料。莳萝叶和莳萝籽不适合互相替代，因为莳萝籽略?淡淡的苦味。莳萝籽适合先撒在烤菜之上再送入烤箱，也适合撒在沙拉调味汁中。而莳萝叶适合搭配鱼类莳萝籽、贝类和蔬菜类的料理，也适合加入沾酱中。保存在阴凉干燥的地方，这样的话是可以帮助我们更好的保存莳萝籽的了，这是比较怕潮湿环境的一种中药材，我们要小心才行。

莳萝籽在烹调中，经常用来制作汤、色拉、肉类等菜肴，作为配菜食用。莳萝籽还常在面包、蔬菜，尤其是黄瓜、马铃薯、腌菜及鱼类食品中应用，莳萝叶作鱼类佐料时，可使鱼肉滑嫩爽口，有助于消化，莳萝又有“鱼之香草”之称。莳萝籽干燥磨粉后用作香辛料，可添加在调味汁、红肠、面包、咖喱粉或腌渍品中调香，可以让食物的味道变得非常出色。而且鲜茎叶切碎，作色拉、海鲜及汤类的增香调料。种子为调味香辛料，亦可加入整粒种子于泡菜中，以增风味。

上面给大家介绍的就是莳萝籽情况，可以发现莳萝籽是非常优质的一种中药材了，同时也是可以作为食材的了，我们在生活中是可以经常的吃莳萝籽来进行滋补的，能够起到的好处还是非常大的，而且莳萝籽吃法也比较多，大家都可以试试。

百科狗 baikegou.com