清蒸夏威夷贝怎么做好吃，清蒸夏威夷贝的家常做法

清蒸夏威夷贝是一道健康、清爽的海鲜美食，以下是清蒸夏威夷贝的家常做法：

食材清单：

* 夏威夷贝 200克

* 粉丝 50克

* 蒜 适量

* 姜 适量

* 蒸鱼豉油 2大勺

* 蚝油 1小勺

* 白糖 1小勺

* 食用油 10克

制作步骤：

1. 用清水将夏威夷贝洗净，将黑色内脏去掉，然后沥干水分备用。

2. 将粉丝用温水泡软，约需要泡10分钟左右，然后沥干水分备用。

3. 将蒜和姜切末备用。

4. 在锅中加入食用油，待油热后放入蒜末姜末，爆出香味。

5. 加入蒸鱼豉油、蚝油和白糖，翻拌均匀。

6. 在蒸锅中铺好扇贝壳，先放入泡软粉丝，再放上夏威夷贝，最后将调制好的汁料铺在夏威夷贝上。

7. 大火蒸8-9分钟即可，不要蒸时间太长，以免夏威夷贝过老。

8. 最后将蒸好的夏威夷贝浇上少许热油，撒上葱花即可食用。

清蒸夏威夷贝的做法简单易懂，营养丰富，特别适合海鲜爱好者品尝。

问题一：怎样做扇贝既简单有好吃？ 扇贝，最简单又好吃的方法就是蒸，扇贝弄干净后，加蒜泥和酒去腥，适当加入点调味料，放锅里去蒸，时间不要很长..蒸住来后拌用于醋一起食用……口感很好

问题二：扇贝怎么做好吃又简单 我家吃扇贝的方法：

1.清水煮熟了直接蘸料吃（酱油，芥末，姜醋，喜欢什么料就自己配）

2.蒜蓉蒸粉丝（下饭超好的菜，做多少都能被一抢而空）

3.直接下在火锅里，又嫩又香（我老妈最爱的吃法）

4.做一下干锅菜或者辣菜，炖菜的时候扔里面熟了就行了

问题三：扇贝好吃但是怎样做更简单 冬瓜鲜贝汤主料

冬瓜

250g

扇贝

5个

辅料

盐

适量

香菜

适量

胡椒粉

适量

生粉

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

步骤

1.首先将去好皮的冬瓜切小块、葱白切段、姜切片、香菜切段。

2.扇贝将肉取出，加少许盐，淋入适量料酒，加半勺生粉，拌均匀，腌制五分钟。

3.锅中放入小半锅清水，水开时，下入冬瓜，焯水两分钟后，捞出入凉水。

4.锅中放入油，下入姜片、葱段煸香，再倒入冬瓜，翻炒数秒，倒入小半锅清水，加一勺半盐，煮五分钟，撒上胡椒粉调味，加入扇

问题四：扇贝的做法大全扇贝怎么做好吃 食材明细

扇贝适量

芝士适量

蒜适量

盐适量

料酒适量

咸鲜口味

烤工艺

廿分钟耗时

简单难度

芝士扇贝的做法

1

蒜剁成蒜蓉。

2

扇贝肉从壳上剥离，清洗干净，用少许料酒，一点点盐腌制片刻。

3

剁好的蒜蓉用清水清洗一下，洗掉粘液。

4

油5成热的时候，下入蒜蓉小火炸干，炸香。一定要小火，不然蒜蓉容易糊。

5

把腌制好的扇贝肉，放回清洗好的贝壳里，撒上炸好的蒜蓉。

6

芝士擦成丝。

7

芝士丝铺在扇贝上，入预热220度的烤箱，15分钟即可

问题五：粉丝扇贝应该怎么做才好吃家常简单点的 主料

扇贝

500g

粉丝

100g

辅料

油

10ml

盐

3g

醋

3滴

蚝油

5g

白砂糖

少许

步骤

1.将扇贝洗净，用小刷子将表面的贝壳也刷洗干净。然后将扇贝用刀子剥开，取出扇贝肉，去掉黑色部分，洗净。

2.将粉丝提前泡软，然后放在贝壳内。

3.将扇贝肉逐一放上。

4.味极鲜酱油、少许糖、盐，几滴醋和蚝油调成调料汁。

5.大蒜剁成细末，分两部分用。

6.将调料汁和少许大蒜末浇在扇贝肉上。

7.冷水入锅蒸10分钟

8.将剩下的大蒜末用油炒黄。

9.浇在蒸好的扇贝上即可食用。

问题六：扇贝肉怎么做好吃 最详细的扇贝做法大全 首先将蒜子切末、姜切丝、大葱切斜片。

2

锅中放入油，下入姜丝、蒜末煸香，随后将大葱倒入锅中，翻炒片刻。

3

就可以将扇贝肉下锅了，翻炒至香味溢出时，淋入适量料酒、酱油，加半勺盐、少许白糖，均匀翻炒，调味调色。

4

最后加入半勺胡椒粉，均匀翻炒后，出锅享用即可。

问题七：煮扇贝怎么做如何做好吃 主料

扇贝

20个

辅料

水

适量

步骤

1.选新鲜的扇贝，或者是从冰箱里拿出来的扇贝，放进冷水里煮开，煮到扇贝都像途中这样张开嘴巴。

2.取有贝柱的一片。

3.用金属小勺将贝肉取出。

4.放入盘中，将贝柱取出，其余的可以扔掉了。

5.扇贝壳上的海蛎子也是可以揭开直接食用的噢，比扇贝还要鲜呢。

6.用手从右下方突出的部分开始揭开，其余的全扔掉，吃了会对身体有害的。

7.再把接近贝克颜色的一小块揭掉，就不会嚼不烂了。

小贴士

1、扇贝这样的海鲜还是拿来直接煮着吃比较原汁原味。饭店里的都是噱头大于吃头。

2、只吃扇贝柱就可以了，其余的乱七八糟的很影响口感又嚼不烂。

问题八：扇贝的做法，凉拌扇贝怎么做好吃，凉拌扇贝的家常做法 将干扇贝边放入热水中静泡10钟或将扇贝边焯一下。

再将扇贝边用凉水洗净，捞出后备用。

将香菜洗净切成一厘米后备用。

将适量的大蒜和葱切碎备用

将扇贝边、香菜、大蒜末、葱、盐、鸡精、香醋依次放入一个盆中拌之

用筷子将菜拌匀即可

拌匀放入盘中就上桌喽！

问题九：蒜蓉扇贝怎么做好吃 前言蒜蓉扇贝，是老公的最爱，也是我们齐心协力在自家厨房里研制成的又一道简单好做，味胜饭店的美味。记住它，只要4步，以后家宴上不怕没有亮点啦。

问题十：干扇贝怎么做好吃？ 干扇贝，又名瑶柱,以瑶柱为原料的菜式比较多，以“扒”“烩”“羹”的手法为多，比如“瑶柱扒菜胆”“瑶柱海鲜羹”“瑶柱烩鱼翅”等。制作这些菜肴，一般都是将涨发后的瑶柱拆丝或捻碎后与其他原料配搭

瑶柱涨发的步骤：

1、用清水将干瑶柱浸泡15分钟左右，使其吸收水分自然回软。

2、用手轻轻地将瑶柱洗净，同时去除瑶柱边角上的老筋。一定要洗干净，注意沙子。

3、将洗净的干瑶柱放入一个大瓷碗中，加入适量的姜片、葱段、花雕酒以及清水。水量以稍没多瑶柱为宜。

4、蒸锅烧开，然后将瑶柱放入，大火蒸30分钟即可。

瑶柱汤的做法：

原料：例如鸡,鸭,鹅,牛,羊,马,兔,猪,鱼,虾,菜,茄,瓜,蛋,豆等； 鲜味调料；鲜瑶柱三粒；洋葱少许；番茄汁少许；菠菜少许；白酒少许；味精少许；蒜末少许。

过程：

1.将瑶柱、洋葱、草菇、菠菜切丁块备用

2．把洋葱、番茄汁及配司加白脱油轻炒后，加白酒调料再加适量的白浓汤在锅内熬煮成汤

3．再把瑶柱、草菇、菠菜置于熬好的汤内煮沸至熟热

4．将煮沸的浓汤盛入汤盘内即可食用

一般在煲肉汤或煲粥时放下十来颗干贝，食物中会更有鲜味

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