红枣炖鸡蛋怎么做？

不要加当归了吧，这样已补了，1）要先把红枣去核，如果是干的桂圆，也去核。两样都先用冷开水泡发好。2）把红枣桂圆放入水中煮开，不要开大火，中火就好。（一般我放水的量是两大碗水（以前的那种大饭碗，现在的饭碗一般是中饭碗），红枣8个，桂圆十个）当水到一碗半的时候，开盖，放入已准备好的鸡蛋（鸡蛋：取一个大点的，直接破壳放入碗中就行，不需要搅动），鸡蛋轻点入锅，不要搅动。3）等到鸡蛋整个成型，再开小火，去除汤上的泡沫。4）水到一碗的时候关火，碗中加入红糖就可。注意的是：感冒的时候，火气大的时候都不要吃这个。

桂圆红枣鸡蛋怎么做

导读：很多营养价值高的食物都可以放在一起熬汤，汤是中国人最爱的一道菜品，那么红枣鸡蛋汤怎么做呢？一起来了解下红枣鸡蛋汤的做法和功效吧！

下面是红枣鸡蛋汤的做法，一起来学习下！

1、首先将大枣洗净，去核。乌鸡蛋打入瓦盅内，加入酒、醋搅匀，放入清水搅匀，放入大枣。

2、然后锅置火上，放入调好的蛋汁瓦盅，隔水炖20分钟即可。

鸡蛋红枣汤可使气血旺盛，颜面肌肤丰润光泽，故有美容之效，对女人的身体尤其是月经期间的女是很不错的选择。

补血养颜红枣能补血暖胃、利水排毒，红枣也益气补血、缓中止痛，而鸡蛋富含蛋白质，有利补充营养。加入姜片，对子宫寒、血滞气凝有效果。长期坚持用此红枣鸡蛋汤食疗，有补血养颜功效，且适合女性例假期间服用，对经期腰痛、腹痛能起到一定的缓解作用。一般体质虚弱、早衰、面色萎黄不华者也可用之补养。

1.红枣去核后清水洗干净，备用;

2.枸杞清水洗干净，备用;

3.锅洗干净后注入适量清水，加上适量花生油，把红枣，枸杞放进锅内大火煮至沸腾后转为中火煲约30分钟;

4.接着把鸡蛋打进去后再煮15分钟;

5.最后加上适量食盐;

6.红枣枸杞鸡蛋汤就做好了。

上面通过对红枣枸杞鸡蛋汤做法的介绍，大家平时在家里面可以试着做一做，用文火慢慢煲就可以了，那么一道色香味俱全的好靓汤就会呈现在我们的面前，红枣枸杞鸡蛋汤不仅美味而且也是非常滋补身体的好汤。

桂圆红枣煮蛋详细制作步骤 桂圆红枣煮蛋的做法，怎么做好吃呢？1. 桂圆剥去壳，和红枣一起洗干净后放碗里加水（没过桂圆即可）浸泡4-5小时。2. 把泡好的桂圆和红枣连同泡过的水一起倒进锅中，放进适量冰糖和水。3. 开大火，煮开后倒进闷烧壶中，盖好盖子。大概3-4小时进可以了。4. 把桂圆红枣连汤一起倒进可以进微波炉的碗里，打一个鸡蛋进去，放微波炉中高火“叮‘3分钟。

百科狗 baikegou.com