葱叶子和什么炒着好吃

问题一：炒葱叶怎么做好吃，炒葱叶的吃法 用料

葱叶

鸡蛋

面粉

盐

食用油

葱叶饼的做法

把葱叶切碎，放到小盆里，在小盆里打上两个鸡蛋，放点盐，搅拌一下

锅内放油，油热了把拌好的倒进去煎至两面金黄就可以了

问题二：炒菜时的葱花要叶子还是不要 炒菜时的葱花叶子与葱根都可以用，因为它们的功效是相同的，只是色彩不同罢了，叶子绿色、葱根白色，可以根据炒的菜进行配色，用绿或白

问题三：葱的叶子吃还是? 葱绿中含有叶绿素、类胡萝卜素等葱白中没有的营养，不应轻易丢弃。叶绿素对人体有重要的作用，如抵抗辐射、清除毒素、强健肌肉等。因此，葱叶比葱白更有营养

如果买回来的葱叶，很老并已萎缩发黄，这时就可以丢掉，不要一味认为葱叶更有营养，而未择去，影响口感。

问题四：葱叶怎么做好吃 推荐吃法：

腌葱叶

食材明细

葱叶

红辣椒

盐

1 将大葱的葱叶揪下来洗好。

2 三个辣椒洗好。

3 将辣椒切碎。

4 葱叶切成小段。

5 放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时。

6 放入瓶中，盖上盖子，放到冰箱里，吃时取出即可。

小贴士

1.盐要多放一点，葱叶才会一直保持绿色，盐少了，葱叶会变黄。

2.不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。

芝麻葱叶

同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别，这一点在大葱身上就能体现出来。葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。因此，我们把绿油油的葱叶丢弃掉，实在是委屈了葱叶。下次买菜，如果葱叶不老、不萎缩发黄，我们完全可以把葱叶和葱白一起食用，这样既减少浪费，节约了生活成本，还能摄入更丰富的营养素。

食材

主料葱叶150g 辅料香油适量盐适量熟芝麻适量酱油适量

步骤

1.将葱叶摘下来后清洗干净后控水。

2.然后切成段。

3.准备调料。

4.取少量酱油淋入，盐适量，最后淋入香油拌匀即可。

问题五：大葱炒瘦肉怎么炒？详细炒法，还有大葱叶能不能放在一起炒？ 瘦肉节细条或窄片，用淀粉或蛋清液拌一下（保持鲜嫩），拌前可先将调料加入，盐，五香粉什么的，如果是猪肉加大料粉，羊肉可加孜然粉，鸡肉加胡椒粉，之后热锅加葱段，炒出香味后下瘦肉，炒到变色一般就好了。

叶子下锅炒容易变软，如果想放的话在出锅前放，盛盘前翻一下即可。

问题六：鸡蛋炒葱叶的做法，鸡蛋炒葱叶怎么做好吃，鸡蛋 1.葱叶斜切段，鸡蛋两个打散。

2.油烧热摊鸡蛋。

3.鸡蛋摊好以后把葱叶倒进去一起炒。

4.加一匙一品鲜酱油翻炒葱叶变软即可

问题七：今天买了捆葱，想和肉一块炒，就是不知道葱白和一块炒好吃还是葱叶一块炒好吃，吃过的答，没吃过的绕道 我爸爸平时都会放一些葱白和生姜，切碎跟猪肉炒。葱叶很容易炒黄，可以等到猪肉上锅前再放。

问题八：老葱叶可以做什么面吃 主料

面粉

250g

辅料

香油

适量

盐

适量

葱

适量

步骤

1.面粉加入适量水揉成面团

2.用擀面杖擀成大圆薄片

3.用刀切成不规则的菱形

4.葱切碎，加入适量盐、香油腌制3分钟

5.锅中烧开水后，倒入面叶，搅拌防止粘连

6.面叶煮熟后，倒入腌好的葱花，搅拌一下，煮1分钟即可关火。

7.

问题九：肉炒葱叶黄豆怎么做好吃，肉炒葱叶黄豆的家 肉炒葱叶黄豆怎么做好吃

主料

五花肉

150g

葱叶

250g

黄豆

150g

辅料

油

适量

盐

适量

酱油

适量

蒜片

适量

步骤

1.提前泡发好黄豆，将黄豆清洗干净后放入沸水中焯熟。

2.黄豆捞出后过一下凉水，葱叶清洗干净。

3.葱叶切段，肉片是炒熟的。

4.锅中油热后放入蒜片炒香后放入葱叶翻炒。

5.接着在放入焯熟的黄豆翻炒。

6.最后放入炒熟的肉片。

7.加入适量酱油和食盐翻炒均匀即可。

问题十：葱炒百叶的做法，葱炒百叶怎么做好吃，葱炒百叶 主料

牛百叶

100g

辅料

油

适量

大葱

适量

青蒜

适量

步骤

1.这是洗好后切成丝的百叶，我切得不是很细，时间紧了，下次一定切细点

2.大葱和青蒜也切成丝

3.锅中放油

4.油热了后先加入百叶煸炒

5.然后加入葱和青蒜迅速煸炒。然后出锅。

6.就可以装盘吃了，味道好了很多

小贴士

这个菜因为百叶已是熟的了所以煸炒几下就迅速出锅。

大葱是常见的蔬菜，平常可以和很多食材一起搭配。那么大葱好吃的做法有哪些呢？大葱又有哪些功效作用呢？今日就跟着一起看看吧。

大葱的做法有哪些呢？喜欢吃大葱的朋友们，今日整理四种大葱的做法，如果想自己动手做看看的话，不妨跟着一起来学习下吧，相信对大家是有帮助。

大葱的做法

一，大葱烧海参

材料：水发海参，大葱，盐，花椒，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精。

做法：

1、海参切大片，大葱切段。

2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟。

3、花椒炒出香味，捞出。

4、放入葱段，小火炒黄。

5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味。

二，猪肉炒大葱

材料：猪里脊肉，两根大葱（葱叶去除），生抽，料酒，大蒜3瓣，黑胡椒粉，白糖，醋。

做法：

1、里脊肉切成片，用生抽，料酒，大蒜片，黑胡椒粉腌制15分钟。

2、大葱切成斜长段待用。，大蒜切成片。

3、锅内油8分热的时候，将腌制好的里脊肉入锅中火翻炒。

4、猪肉变色后加入一勺白糖翻炒，随即大葱入锅。

5、中火翻炒7，8分钟，淋点醋出锅。

三，大葱炒鹅杂

材料：大葱，鹅杂，盐，酒，姜丝，生粉，柱候酱，大葱。

做法：

1、鹅肠飞水后切段，其余的鹅肾、鹅肝、鹅心切好，放盐、酒、姜丝、生粉腌好。

2、大葱剥去老叶后洗净切段。

3、先起镬放油、姜、蒜爆香后放鹅肠炒一下，溅酒后放柱候酱炒香，洒少量清水加盖焗片刻，然后盛起待用。

4、再起镬放油，放其余鹅杂略炒后溅酒，放柱候酱炒香后加清水煮熟后盛起。

5、起镬放油，倒入大葱炒香，洒少量清水后加盖焗片刻，将炒熟的鹅肠和其他鹅杂倒入，放盐调味勾芡后便可。

四，大葱扒羊肉

材料：羊肋条肉，大葱，姜，青菜，盐，料酒，酱油，味精，鸡精，胡椒粉。

做法：

1、羊肋条肉洗去血污，放清水中加葱、料酒煮至断生后捞出，切大片；大葱切段；请采摘洗干净。

2、锅内放清油，下入大葱段炸至金**捞出；取锅垫一个，先将炸好的大葱排在锅垫上，然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好。

3、锅内葱油下生姜炒出香味，入羊肉汤，放入排好的羊肉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精，用小火扒至羊肉稣烂，放味精调好口味，取出锅垫，将羊肉扣在盘中。锅内余汁勾芡后浇在羊肉上。用炒好的青菜围边。

大葱的营养功效

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而“壮阳补阴”。

大葱可降低坏胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、C及钙。

大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。

百科狗 baikegou.com