芋头和黄瓜可以一起吃吗

芋头和黄瓜是可以一起吃的。

芋头不能和什么一起吃

柿子

柿子味甘涩性寒，其中含有大量的维生素、纤维素、鞣酸等成分物质，而芋头中含有大量的维生素、纤维素以及胡萝卜素以及多种矿物质化合物，两者同食时柿子的鞣酸与芋头中的成分发生反应，从而降低芋头的营养价值，所以柿子是不建议和芋头一起吃的。

香蕉

香蕉味甘性寒，口感顺滑，含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质化合物，营养价值以及食用价值比较高，与芋头同吃很容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状，从而可能会对人体的健康造成威胁，所以香蕉和芋头是不建议一起吃的。

红薯

红薯和芋头中都含有大量的维生素、纤维素、淀粉等成分物质，这些物质在人体中是比较难被吸收和消化的，一同食用过量容易加重人体的胃肠道负担，可能会导致人体出现消化不良的症状，不利于人体胃肠道负担。

番石榴

石榴中富含纤维素，其次番石榴还含有大量的果籽，这些物质在人体都不是很好被消化，与芋头一起吃多了会增加消化负担，引起腹胀等消化不良症状，从而可能会对人体的健康造成威胁。

肥肉

芋头在生活中也不建议与肥肉一起吃，因为肥肉中含有大量的脂肪以及胆固醇，而芋头中含有大量的粗纤维以及淀粉，两者一同食用时很容易加重人体胃肠道蠕动，从而可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

玉米

要知道芋头中本身就含有大量的淀粉，而玉米中的淀粉含量又比较高，两者一起食用过量时，那么在人体中是很难被吸收代谢的，从而容易加重人体胃肠道负担，可能会导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。

红薯是我们生活中可能会吃的食物，所以我们想要对它进行食用，就应该要知道它的做法。其实，红薯一般是用来搭配凉粉一起制作的，他们两者搭配在一起制作成的食物味道是比较甜的，而且红薯的味道是很香的，你们会喜欢它的味道的，建议你们可以去尝试一下它的做法，对于你们是有帮助的。

红薯凉粉制作的时候，我们应该要对它原材料先准备好，在将红薯进行去皮和切块，就可以用来搭配凉粉一起煮了。现在就让我们一起来了解一下红薯凉粉的做法是怎么样的吧。

红薯凉粉是以红薯淀粉为原料制作而成的小吃。软韧滑爽，口感适中，回力面扎。比豌豆凉粉更筋道,而且还没有米凉粉的碱味。这种凉粉既可凉拌，也可热食。

红薯凉粉的做法：

1、把苋菜用开水煮一下，取汁;

2、取一碗红薯淀粉用苋菜汁水稀释搅拌均匀;

3、把搅拌好的淀粉水用漏网过滤一下;

4、把淀粉水，倒在苋菜汁兑成的水里面，搅拌均匀，(比例是1:6，淀粉水1，苋菜汁水6);

5、先开中火不停地搅拌淀粉水，水开后转成小火并停的搅拌，直到淀粉水变得粘稠透明关火;

6、取一个规则的容器，用凉水涮一下使容器壁沾水，把淀粉糊倒进去，表面整平;

7、室温放一会，不太烫时放进冰箱冷藏两个小时就凝固好了;

8、把黄瓜去皮切成小四方块;

9、大蒜用蒜臼捣成蒜泥，加少许清水搅拌均匀;

10、蒜泥水里加入香醋、生抽、盐、香油搅拌均匀;

11、凉粉切成小四方块，与黄瓜放在一起;

12、把碗汁倒在上面，吃的时候搅拌均匀;

菜谱小贴士：

1，做红薯凉粉的比例一定是粉是1，水是4或5的样子。水太多了就会成品太稀。

2，没有放明矾让凉粉吃了更放心。

3，同样的方法可以做绿豆凉粉，豌豆凉粉。比例会有所调整。

对于文章介绍的红薯凉风的做法，相信你们现在应该会制作了吧，这种食物的制作方法是很简单的，只要我们对红薯进行切块就好了，然后我们在跟着文章介绍的步骤去制作红薯凉粉，相信一份美味的红薯凉粉很快就会诞生在你们的面前。

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