麻辣面的做法，麻辣面怎么做好吃，麻辣面的家常

原料:切面,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,黄瓜,醋,还有煮熟的青豆.

第一步:把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用;

第二步:开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可.

第三步:也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉;

第四步:开火炒佐料,把先前准备好的佐料,酱油,盐,辣椒末,芝麻,糖,葱,姜,蒜,醋一起放到锅里炒,多少依个人口味,炒出香味即可;

第五步:拌上炒好的佐料和黄瓜,青豆便可吃了,地道的四川凉面,制作方法有点土,但是味道可是相当的不错,微辣带点酸,可口开胃.

我教你啊，先去买一点芝麻，然后再买点调和面，然后在买一瓶醋，然后就回家熟油！ 步骤：先把辣面放在一个石头碗里面，然后在辣面上放上倒上点调料，一点点就好，然后再在调料上倒上芝麻，然后把熟好的油浇在辣面里面就好了，记的油浇上后要用筷子搅，然后等油全部盖住辣面后就不要倒油进去了，然后在倒一点点的醋进去就好了！ 哈鸟，你记住了没啊？赶紧采纳~~~

百科狗 baikegou.com