柚子酸的怎么才能变甜的

我们都知道，柚子里面含有丰富营养成分，吃起来味道很不错，适量食用可以补充人体所需的营养，深受人们喜欢。有些人吃柚子发现是酸的，那么柚子酸的怎么才能变甜呢？下面让我们具体来看看吧！

1、放着催熟

柚子酸主要是因为柚子还没有成熟，果肉中含有大量的酸性物质，这使得柚子非常酸。不过，成熟的苹果、香蕉等水果含有天然乙烯，可以用来自然催熟柚子，柚子也不会那么酸。

2、蘸糖

如果直接吃酸柚子，口中会留下更多的酸物质，蘸冰糖可以掩盖柚子的酸味，提高酸柚子的食用价值。

3、蜜柚茶

酸柚子和蜂蜜一起做蜂蜜柚子茶，也是让酸柚子变甜的一种方法。你可以从果肉中榨出果汁，然后加入适量蜂蜜，搅拌均匀即可饮用。这种味道是甜的，可以减少大部分柚子的酸味。

1、看表皮

在购买柚子时，可以先观察柚皮。如果表皮粗糙，颜色太黄，可能放置时间长。一般来说，果皮光滑薄，淡**或橙色的柚子成熟度好，果肉多汁，口感甜。

2、称重量

一般来说，柚子越重，含水量越多，味道越好。选择柚子时，可以将大小相近的柚子握在手上，并称重各自的重量。柚子越重，果肉就越好吃。

3、看形状

买柚子时，你可以先看看它的形状。一般来说，顶部锋利、底宽、底平的柚子品质较好。因此，建议选择颈短、底平的柚子。此外，您还可以用手挤压果皮。如果果皮能压紧、有弹性，那么果肉就甜嫩。

1、苦瓜等冷菜

苦瓜、马齿苋、鱼腥草、芦荟、海带、紫菜、苦菜、竹笋（稍冷）、海藻等冷蔬菜不宜与柚子一起食用，因为两者都属于冷食，而吃同一种食物对健康不利。

2、富含维生素分解酶的蔬菜，如黄瓜

黄瓜、南瓜、胡萝卜等富含维生素分解酶的蔬菜，都与柚子一起食用，柚子会分解柚子中的部分维生素C含量，减少人体对维生素C的吸收，这也是一种不适合搭配的食物。

1、选择个头中等型号的文旦;市面上的文旦体型大小不一，但并非是体型大一号就要比体型小的好，选择文旦一定要选择果皮光合度、色泽度比较均匀的体型适中中号的文旦比较好。

2、选择比较重的;在选择文旦的时候需要检验其重量，可以抛向空中几次然后接住，这样就能够查看其重量怎样，如果比较重的话则说明此闻到那的水份很多，品质普遍比较高。

3、适度按压并观察水果表皮;挑选文旦的时候不能像挑选其他水果那样追求个头大还漂亮的。挑选文旦也可以用手指按压文旦的果皮，如果比较柔软则说明这种味道非常好。

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