求的表面积

求的表面积如下：

球体表面积是指球面所围成的几何体的面积，它包括球面和球面所围成的空间，球体表面积的计算公式为S=4πr2=πD2，该公式可以利用球体积求导来计算。

拓展：球体

一个半圆绕直径所在直线旋转一周所成的空间几何体叫做球体，简称球，半圆的半径即是球的半径。球体是有且只有一个连续曲面的立体图形，这个连续曲面叫球面。球体在任意一个平面上的正投影都是等大的圆，且投影圆直径等于球体直径。

球体的定义

定义：一个半圆绕直径所在直线旋转一周所成的空间几何体叫做球体，如图1所示的图形为球体。世界上没有绝对的球体。绝对的球体只存在于理论中。但在失重环境（如太空）中，液滴自动形成绝对球体。

球体的组成

1、球的表面是一个曲面，这个曲面就叫做球面。

2、球和圆类似，也有一个中心叫做球心。

球体基本概念

1、半圆以它的直径为旋转轴，旋转所成的曲面叫做球面。

2、球面所围成的几何体叫做球体，简称球。

3、半圆的圆心叫做球心。

4、连接球心和球面上任意一点的线段叫做球的半径。

5、连接球面上两点并且经过球心的线段叫做球的直径。

球体性质

用一个平面去截一个球，截面是圆面。球的截面有以下性质：球心和截面圆心的连线垂直于截面。球心到截面的距离d与球的半径R及截面的半径r有下面的关系：r^2=R^2-d^2。

球面被经过球心的平面截得的圆叫做大圆，被不经过球心的截面截得的圆叫做小圆。在球面上，两点之间的最短连线的长度，就是经过这两点的大圆在这两点间的一段劣弧的长度，我们把这个弧长叫做两点的球面距离。

清炖狮子头沙锅

材料

主料：猪肋条肉（五花肉）800克，

辅料：猪小排（猪肋排）200克，油菜心30克，菱角粉25克，

调料：黄酒25克，葱汁5克，姜汁3克，盐8克，味精5克

做法

1.肥肉细切成丁，瘦肉细切粗斩成肉泥，再把两种肉合起来粗斩几下，使肥瘦肉拌匀，放入钵内，加入葱姜水汁，黄酒，盐，味精和适量的水，一起拌匀搅上劲，成肉泥，菱粉用水调匀，在手上沾一点菱粉水，把肉泥捏成四个球待用；

2.将小排骨斩成小块，下开水锅出水后捞起洗净，放入沙锅内，加水500克和黄酒，用大火烧开后放入肉球，肉球面上盖上菜叶，加盖后转小火焖二小时左右，临吃前把菜心放入沙锅内便成。

清炖狮子头，提前一夜准备底汤，我用了老母鸡汤，其实用大骨汤也是很好的。我用的基础清鸡汤的一贯制备方法: 老母鸡处理干净斩件，投入冷水里，烧开后彻底撇去浮末，拍散一小块生姜，和半碗米酒一起投入汤里炖3个小时。

五花肉选择三肥七瘦的，更瘦就会影响口感了。狮子头有人讲究细切粗剁，试过几次真心觉得还是一刀不剁的做法口感更嫩。如图切成小丁。狮子头得名于其个大而外形毛糙。是归功于肥肉粒长时间炖煮融化只剩下瘦肉粒支棱着的功劳。细细切丝切丁，3－4mm见方。

笋粒的加入是为了平衡过于嫩的口感，也可以用藕丁和马蹄替代，不用放太多。其他的调味只需要盐，料酒和白胡椒。水淀粉也不用加太多，这样的一大碗加了两大勺水淀粉就足够了，否则你是在做四喜丸子么.......

搅打上劲什么的统统不需要，好吃的狮子头应该一触即化...又不要吃弹牙的感觉－ －搅匀待到水份完全被肉馅吸收就可以了。放在两手间略颠颠使其成团，如图所示。

放在白菜上，垫底。如果有沙锅果断用起砂锅呐...我是没有就算了。

前一天煲好的鸡汤，取出。

倒进锅里完全淹没肉团。小火炖三个半小时，火力只要能维持锅底有小泡浮上来，勉强保持沸腾就可以了，这样才能保持狮子头本来的形状

最后放进枸杞再煲一会儿。

彻底撇干净浮末，出锅撒葱花即成。不用担心这道菜太肥，油已经被全部逼出来了.....我捞了一碗油出来。

勺子轻轻一拨弄肉馅即散落，吃到嘴里入口即化

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