糯米粉饼怎么做好吃，葱花糯米粉饼的家常做法

简介

梅梅的私房菜 原创于2014-12-09

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每逢年二十三，每家每户都杀鸡、做葱花糯米粉饼的，说是奉送灶君爷爷回西天，到年三十再回来。这是我们的地方习俗。说起葱花糯米粉饼流口水了，这是我最喜欢吃的...(展开)

食材

主料

葱花

200g

五花腩

500g

糯米粉

1000g

辅料

油

适量

盐

适量

生粉

适量

酱油

适量

白开水

适量

步骤

1.先把葱花、五花腩洗干净，然后剁碎，加适量盐、油、生粉、酱油剁成肉馅。肉馅弄好了后，就把糯米粉加适量的盐、油、白开水和成面团

2.先把糯米粉面团分出一个小面团来，有一个小拳头那么大就好了。然后好像包包子一样，把肉馅包在面团里，轻轻地把它压扁。不用压太扁哦，不然的话，肉馅会被挤出来的！重复这样，直到把面团包完。

3.做完后就开始放到锅里煎了。小火，冷锅放油，等到油温有八成的时候就放入刚包好的葱花糯米粉饼，煎了一会儿就反到另一面煎，要重复这样，不然的话会煎糊的，中途要压扁，这样才能快点熟。直到煎熟为止。

土豆粉饼的做法步骤图，土豆粉饼怎么做好吃

主料

玉米面(黄)适量

辅料

鸡蛋

1个

虾皮

适量

白菜

适量

调料

食盐

适量

料酒

少许

植物油

适量

胡椒粉

少许

辣椒粉

适量

玉米粉饼怎么吃的做法

1.鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入少许料酒拌匀 玉米粉 圆白菜

2.加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀

3.不粘锅烧热后，滴入少许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下，这样熟的更快~

4.一面煎熟后，反面煎熟即可

土豆粉饼的做法 ?

植物油适量，放入粉，清水为粉的一半。烙饼的过程中用铲子沾水按压。

把饼切成小块。大小看个人喜好啦，我比较喜欢小小的。

切好大蒜辣椒和葱苗备用。

加入少量油，（真的少量，因为烙饼时加入了油的啊~）加入辣椒，再放入切好的饼，再放入盐适量，起锅前放入葱苗，蒜蓉，味精。

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