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豆腐娘的做法,豆腐娘怎么做好吃,豆腐娘的家常
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 05:54:29浏览:14分类:美食推荐
主料
黄豆
250克
辅料
葱
5根
盐
适量
步骤
1.豆腐娘是小时候吃过最好吃的一道家常菜,就是把浸泡发胀的黄豆放到石磨里面把它碾碎成碎碎的豆瓣,我婆婆用的是手工碾碎器
2.然后放到锅里面用小火慢慢的煮半个小时,锅底会结一层锅巴,煮的时候千万不能用勺子翻,就用小火慢慢煮
3.然后加点油和葱末重新煮一下,差不多5分钟
4.香喷喷的豆腐娘出炉啦,口味甜甜的,很下饭
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