扁豆烧肉怎么做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-14 14:03:08浏览:13分类:美食推荐
扁豆是大家非常熟悉的一种食材,扁豆和肉搭配在一起煮着吃,味道好,营养价值也非常高,适当的吃一些扁豆烧肉,能够补充身体所需要的优质蛋白,维生素以及镁元素,下面就给大家介绍一下扁豆烧肉怎么做好吃。
扁豆烧肉怎么做好吃需要准备辣椒,八角,酱油,味精,盐,生姜,猪肉以及扁豆,首先把扁豆清洗干净水分晾干,然后再准备一些黑猪肉,切成片状,锅中加入适量的油烧热,把辅料放进去炒香,再把猪肉放进去,最后加入扁豆和肉一起翻炒到变色,再加入酱油,料子,加入适量的水煮一下,焖煮到熟以后,加一些味精调味就可以吃了。
扁豆可以怎么吃可以做鱼香扁豆丝,需要准备味精,白糖,精盐,香醋,胡椒粉,花椒粉,豆瓣酱,酱油,辣椒油,食用油,淀粉,大蒜,生姜,泡椒以及扁豆,先把扁头两头的尖头掐掉,清洗干净切成细丝,生姜蒜切末,泡椒切末,锅烧热后把扁豆放进去翻炒一会儿,然后再加精盐,泡椒,生姜,大蒜,炒到断生,再把其他各种调料全部都放进去,用水淀粉勾芡,吃起来香辣可口,鲜香嫩爽。
还可以制作辣炒扁豆丝,需要准备鸡精,盐,生抽,蒜瓣,生姜,辣椒以及扁豆,锅中加入适量的油,把蒜瓣,生姜丝放进去翻炒出香味,然后再加干辣椒,扁豆丝倒进去翻炒均匀,再加入盐,生抽继续翻炒一下,火可以关的小一些,出锅之前撒上一些鸡精蒜末就可以吃了。
还可以制作扁豆米沙拉,需要准备香葱,香肠,玉米粒,扁豆,洋葱,橄榄油,黑胡椒粉,盐,芥末,香草醋,橄榄油,先把所有的料倒进碗里面混合均匀,然后锅中加入一些橄榄油烧热,香肠放进去煎到两面发黄,然后再切成薄片,扁豆放到开水里面焯烫一下,再取出来水分沥干,再把香肠片,洋葱碎,玉米粒,扁豆一起放进碗里面,淋上一些沙拉汁,然后再撒上一些香葱碎就可以吃了。
还可以制作扁豆番茄焖香菇,需要准备豌豆,洋葱,杨苏叶,生姜粉,小茴香,粉盐,番茄,扁豆,大蒜,胡萝卜,橄榄油,干香菇,先把香菇放到开水里面,浸泡20分钟左右,泡完以后捞出来,蒂部去除切成薄片,香菇水过滤掉,杂质去除,炖锅里面加入适量的橄榄油,用中火加热,然后再把大蒜,胡萝卜放进去煸炒5分钟,一直到大蒜,胡萝卜变软,干杨苏叶姜粉,小茴香,粉盐,番茄,扁豆,香菇水以及香菇一起倒进锅中,煮开以后调成小火加盖子焖煮35分钟,一直到扁豆变软,橄榄油放进煎锅中,用中火把糖,洋葱翻炒一下,然后再把豌豆放到炖锅里面,煮两分钟一直到熟透就可以把洋葱洒在上面来吃。
扁豆的营养价值适当的吃一些扁豆能够补充身体所需要的优质蛋白,能够让身体吸收更多的营养物质,免疫力可以增强,经常吃一些还可以让抵抗疾病的能力变得更好,扁豆里面的维生素含量非常高,适当的吃一些就可以很好的保护肠道,让肠道蠕动的速度变得更快,这样就能达到刺激排便作用,让便秘问题得到更有效的调节。
扁豆里面含有非常丰富的镁元素,适当的吃一些能够让男性的体力变得更好,而且磷脂的含量也非常丰富,能够让糖的代谢能力变得更强,对于糖尿病患者来说还是非常适合的,所以平时适当的吃一些扁豆,对健康方面的帮助也非常大。
扁豆要焯水吗如果准备做凉拌扁豆,那么制作之前肯定是需要焯水的,因为扁豆里面含有一些植物凝素以及毒素酵素,对胃黏膜造成刺激,会让红细胞的带氧功能降低,如果不焯水以后来凉拌扁豆,对健康方面的危害就非常大,但如果选择炒制以后来吃,那么就不需要焯水,在高温烹调的过程中,植物血凝素以及酵素都可以被很好的分解掉。
上面介绍的就是扁豆的制作方法以及营养价值,适当的吃一些扁豆能够补充身体各种营养物质,让身体体质变得更好,让身体抵抗疾病的能力也变得更强,有这方面需求的人平时就可以适当的吃一些扁豆来保健身体,让身体变得更加健康。
黄扁豆红薯汤的做法,怎么做,如何做,图解详细步骤
菜谱特色:
黄扁豆和红薯都富含植物蛋白,维生素,食用纤维。这道黄扁豆和红薯做的汤非常健康营养。可根据个人口味添加调料和青辣椒,也可依照您的喜好用香菜或用小葱加味点缀。
1、用自来水淘洗扁豆,沥干水。把扁豆,600毫升水,姜黄放进汤锅里,用中火煮沸。盖上锅,把火调小,煮至扁豆变软,大约30分钟。
2、在煮扁豆的同时,把红薯块放在蒸锅里,隔水盖上蒸15分钟,至红薯刚开始变软(时间会因火的大小而不同)。把红薯拿出,放进扁豆锅里,一起用勺压成泥,备用。
3、炒锅放中火上,倒入一半量的植物油预热。加洋葱,炒至淡**,约1-2分钟。炒入番茄,青辣椒,盐和胡椒粉。继续炒3至5分钟。加入另一半的油,小扁豆泥和红薯泥,炒匀。根据需要加适量的水以达到理想的稠度。继续煮至汤变稠,内容物融合即好。用香菜或小葱调味点缀,趁热吃。
鹏仔 微信 15129739599百科狗 baikegou.com
图片声明:本站部分配图来自网络。本站只作为美观性配图使用,无任何非法侵犯第三方意图,一切解释权归图片著作权方,本站不承担任何责任。如有恶意碰瓷者,必当奉陪到底严惩不贷!
- 上一篇:已经是第一篇了
- 下一篇:已经是最后一篇了
猜你还喜欢
- 04-29 同音同意不同字的词语有哪些?
- 03-21 扁字有什么组词
- 03-20 写事的好词好句
- 03-17 同音同意不同字的词语有哪些?
- 03-17 同音同意不同字的词语有哪些?
- 03-12 同音同意不同字的词语有哪些?
- 02-03 孩子晕车怎么办
- 01-31 例假前小腹涨痛
- 01-28 一般小孩食欲不好吃什么可以调整?
- 01-25 幼儿吃饭不香没食欲怎么办
- 01-21 奶结块了,有什么最快有效的方法消除吗?
- 01-19 孩子感冒了,不停打喷嚏,怎么办啊?
- 搜索