肉圆子怎样做最好吃

自己做的方法哈~觉得很好吃可以试试。1.当然是把肉剁碎，可以加一点点肥肉吃起来比较香。2.放一些调料，盐巴，味精，花椒面，辣椒面，胡椒粉等等可以根据自己喜好放。最好放一些花生，舂碎的花生放进肉馅，再放一些蛋清。3.搓成小丸子，用油炸一下，炸过会更香更好吃。4.炸过以后放进锅里煮，可以加一些白菜或者豌豆尖。OK，大功告成了！！

肉丸子好吃的做法如下：

主料：猪肉馅500克。

辅料：蒜2瓣、姜1块、小葱1根、胡椒粉1/2小勺、玉米淀粉6茶匙、五香粉1/2茶匙、酱油4茶匙、香油1小勺、盐适量、鸡蛋1个。

1、准备所需材料。

2、将姜沫、蒜沫、葱花、鸡蛋加入肉沫里。

3、再加入酱油、玉米淀粉、盐、香油、胡椒粉。

4、把它拌匀，然后打搅上劲。

5、锅内加入清水烧开。

6、用虎口挤出肉丸子。

7、将挤出来的丸子全部放锅内，然后开大火煮6分钟左右。

8、再捞出沥干水分。

9、锅内加入适量清水、酱油、五香粉、料酒。

10、烧沸后加入丸子。

11、稍煮片刻后加入水淀粉勾芡。

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