厦门有哪些小吃街曾厝_有什么好吃的
作者:百变鹏仔日期:2023-12-09 20:45:51浏览:10分类:美食推荐
厦门的美食确实有点多,今天小编是来和大家说说关于厦门的一些美食攻略,其实在厦门的曾厝_里面有非常多的店子适合拍照,还是和去吃好吃的,那么现在大家就和小编一起去看看有纳西美食吧。
小吃五香、沙茶面、漳州卤面、扁食、虾面、芥菜饭、炒米粉、煎蟹、姜母鸭、花生汤、虾饼、黄金豆腐袋、土笋冻、麻糍、刨冰(芒果刨冰尤其)、烧仙草、芒果(以及热带水果释迦榴莲菠萝莲雾等等)等
出发厦门必带的东西:
短袖、短裤、泳裤、人字拖、运动鞋、大书包(不要带旅行箱。。。)、防晒霜、雨伞。。。其余内衣裤。。。
出行须知:
厦门岛很小,能走路就不用打车,能打车就不要去挤公交。。。。反正从岛最南到最北也就70块。。。
其余需注意:
1.厦门人都很好,民风淳朴,一般不会坐地起价;
2.不要看见啥都买买买,看上的伴手礼请先淘宝看看有没有,说不定淘宝还比店里便宜;
3.多吃水果,毕竟回了北京就没有这么便宜了;
4.出门带把伞,厦门的雨随时下,很快停;
5.身边常备85等面包~因为沙茶味有90%的可能会让来自大北方的你觉得一点也不好吃;
6.不要随便吃路边的海鲜大排档(尤其是鼓浪屿的),很可能一顿吃掉1000多哦~
7.下飞机买一张厦门岛手绘地图~还是很有味道的。
厦门是一座你需要用时间和“慢”的心情去体会的一座城市,在这座岛上,没有匆匆忙忙,时间就是最值得浪费的东西。所以请不要以“拥挤、都是游客、商业化严重、无聊”来定义这座城市。
如果真的有机会,请在岛上常住一个月,你才会明白为什么有这么多人说“厦门是一座很棒的城市”。
4月和11月是厦门最好的旅游季节,温度适宜且游客非常少。
曾厝_必吃1.大青芒(20左右/个):进曾厝_口的时候会有卖的大青芒,可以让老板帮忙挑一个甜的,削好可以当时吃,太贵就不要买了~;
2.八婆婆烧仙草&小笼包(人均10左右):厦门最著名的烧仙草,有奶茶和蜂蜜水两种基底~建议喝冰奶茶的,如果想要清爽,蜂蜜的也不错;
3.路边烧烤(人均20左右):路边的烤生蚝、烤鱿鱼、烤茄子、烤鸡翅等等,可以毫不犹豫随便吃~厦门的吃食都很淡、完全无辣~唯一有味道的就是烧烤了~到海边还是多吃吃这种烧烤的海鲜,可以坐在摊子那边吃完了再走;
4.蛤蜊煎:厦门蛤蜊煎沿袭台湾的味道,还是很有名的~路边小摊买买就很好吃~
5.老塞行动咖啡(人均20左右):厦门著名的咖啡店,平民品牌,奶绿、咖啡都不错~个人感觉比张三疯之类的便宜又好喝;
6.绵绵冰:到厦门绝对不能不吃!绵绵冰!曾厝_也很多绵绵冰的店,都很文艺,走累了或者热了就可以随便找个店坐着点个绵绵冰(芒果绵绵冰必点),好的店里绵绵冰都是牛奶冰+纯芒果酱+大块鲜芒果,好吃的不要不要;
中山路小吃1.中山路上有很多卖海产的店(50/人):店里会有卖蜜汁鱼干、鱿鱼干那种,很便宜,十块钱可以买一包~亲试好吃,伴手礼必备。比北京超市里卖的飘香的鱿鱼干好吃多了,而且最重要的是!!!便宜啊!!!!价格是北京价格的5分之1。可以买点当零食、送家人什么的。(什么?你说吃了会不会挂?我还活着呢!你说呢?!)不拘泥在哪家买~反正都一样便宜。
2.黄胜记猪肉脯(50/人):厦门有名的猪肉脯,味道香香哒,大街小巷都有卖。不过不便宜,30左右一小盒,网上也有卖。
3.月华沙茶面(10/碗):在刚进中山路的一条支巷子里~据说是厦门最正宗的~说好的去厦门一定要吃沙茶面~但我怕你们一群五大三粗的北方汉子吃不惯~所以合起来点两碗尝尝就行了~
4.月亮虾饼(10/个):中山路最有名的小吃,是炸的脆脆的虾饼~合着点两块尝尝就行啦~不要多点,吃多了很腻的。
5.甜心凯特绵绵冰(20/人):如果之前还没吃绵绵冰!请不要错过!如果之前吃了绵绵冰!也请不要错过!因为真的很好吃!!!有很多口味,大概5个人点3份就够了~冰完全不是水做的,是牛奶~果酱什么的也都炒鸡浓郁!请!品!尝!
6.厦门麻糍(10/盒):大约在中山路的中段,附近有很多烤鸡翅那边,可以去吃吃一家小摊买的麻糍,买一盒尝尝就行了~爱吃甜食的肯定不要错过。
至于其他的,张三疯奶茶、XXX凤梨酥什么的,可以吃吃试吃就行了,好吃的话淘宝买买,都有淘宝店。不过个人觉得真不划算,并没有很好吃。唯一值得买的是:黄远堂的凤梨酥和太阳饼,真的蛮好吃,包装bigger忒高,伴手礼第一选择~
另:中山路千万不要吃什么百年老店鲨鱼丸。。。腥的要死。。。据说本地人都受不了。。
沙鱼怎么做好吃?
文明路
文明路是老广公认的糖水一条街,全长不到1公里,却汇集着十几间各具特色的糖水铺或者甜品店,爱吃甜的朋友必冲。
/ 明记甜品 /
这里的糖水美味香甜,当地街坊下午茶最爱的去处之一,在这里能感受到浓浓的广州市井味。
好吃的店少不了要排队,双皮奶、窝蛋奶···任你挑选,一定超幸福。
/ 老西关濑粉 /
濑粉也是老广们很喜爱的一道美食,粉条软糯,汤底香浓,营养又暖胃。
这家老西关濑粉保留着传统制作方法,口味正宗,上过《舌尖上的中国》,受过美食家蔡澜的指导。
/ 达杨原味炖品 /
在广州必吃榜上一定有老字号汤铺—达杨原味炖品的名字,花旗参炖丝鸡、椰子炖竹丝鸡是食客们最青睐的菜品。
三十多年的历史,造就了一份美味,上榜米其林,更牢牢拴住了老街坊们的胃。
放在白瓷炖盅或者椰子里,鸡汤清甜,鸡肉嫩滑,一口下去幸福感爆棚。
西华路
西华路同样是老广人的生活区,街旁林立的小店都是本地人常去的,各色菜品绝对让你挑花眼。
/ 广九餐室 /
广九餐室是很多广州本地人最喜欢的茶餐厅,饮品餐点分量足、种类多。
附近的街坊学生们都很喜欢来这里吃饭,妥妥的广州人生活味道。
/ 珍珍小食店 /
珍珍小食店经营了30多年,风味不变、人气不衰,在店里你能找到任何想吃的广味料理。
略显老旧的小吃店门口经常排起长队,一碗牛腩粉、一份净牛三星汤,实打实的材料和味道,会让很多人笑着捧走。
/ 牛佬牛杂汤 /
牛杂也是来广州的必吃美食,牛佬牛杂就是一个不错的选择,单凭口碑相传就已经远近闻名。
牛肚、牛腩配上酸爽可口的萝卜,加上葱花和胡椒,一丝腥味也没有,味道太绝了!
泮塘路
“食在广州,味在西关”,最会吃的老广都知道,要寻味,就要往西关走。
泮塘路是广州西关美食最具代表性的聚集地,可以代表大半个广州的特色,很多老字号隐藏其中。
/ 向群饭店 /
向群饭店是这条街上打得响的老字号,几十年如一日做高水准粤菜。
人气最高的葱油淋鸡是向群饭店的一绝,走地三黄鸡,加上葱白、土姜,热油一淋鲜香诱人。用老广的话来说就是有“鸡味”!
/ 伍湛记 /
最出名的是状元及第粥,四十多年来一直是附近街坊们的最爱,粥香料足,一口下去咸香可口。
宝华路
/ 陈添记 /
陈添记鱼皮和艇仔粥是来店必点的,艇仔粥用明火慢熬而成,料足味美,粥底软绵,养生达人的最爱~
鱼皮也算的上镇店之宝,用鲮鱼皮来制作,一定不要被名字吓退,入口香脆让你惊喜的味道。
/ 宝华面店 /
鲜虾云吞是宝华面店的招牌了,香而不腻,汤清味美。
一碗5粒,每个包裹有1-2只虾,搭配肉馅,来尝尝是你吃过的味道吗?
/ 顺记冰室 /
顺记冰室有70多年历史,是老广州四大冰室仅存的一家,人气无人能敌!
各类甜品、粥粉面留下了很多老广人的童年回忆。
同福路
/ 芬芳甜品 /
这家甜品店是那种随便点都不会出错的店,每一款都好吃!
驰名广州的老字号,招牌“糖不甩”香滑软糯,远近闻名。除了甜品,也有粥粉面可以选择。
/ 炸加姨奶茶美食 /
店铺临近南武中学,前来排队的很多是学生,据说是学生党心中排名第一的神级炸物店。
店面虽小,但胜在品类多,便宜又大份,吃一口是青春的味道!
酸菜沙鱼鼎
特点:鲜口嫩滑,清鲜带酸。
原料:
主料:白牙沙鱼300克、酸咸菜100克、红椒半个、芹菜25克、姜丝10克、鸡精粉10克、精盐3克、味精4克、胡椒粉0.1克、麻油2克、清水400克。
制作过程:
1、先将沙鱼切成条状,每条长约5厘米,酸咸菜、芹菜、红辣椒切成条状,长度与沙鱼相同。
2、将炒鼎放入清水,煮滚,把鱼肉和酸咸菜焯一下,然后重新放入清水400克,精盐、鸡精粉,煮滚,放入沙鱼和酸咸菜,再煮滚,倒入鼎仔,再加入姜丝、芹菜、红椒、味精、胡椒粉、麻油,点火上席即成。
醋溜沙鱼
原料
净沙鱼肉360克,葱段15克,姜末6克,黄酒15克,米醋40克,白糖30克,酱油30克,生油50克,水淀粉25克。
制法
(一)先将沙鱼用开水泡软沙皮,再用水洗干净沙粒,然后剖肚挖去内脏和鱼鳃,洗干净血污,斩去头骨,取净沙鱼肉360克,斩成4厘米长、2厘米宽的长方块。
(二)将炒锅烧热,用油滑锅后,留余油20克烧热,投入葱段爆出香味,放入沙鱼块略煎,随即将锅颠翻一次,另一面稍煎,即加黄酒加盖焖一下,以解腥味,再加入姜末、酱油、白糖和汤300克,先在旺火上烧开,改用小火烧10分钟左右,见鱼块已酥,再用旺火烧,下米醋,稠浓汤汁,用少许水淀粉勾芡,将锅轻轻颠翻一下,加20克熟生油出锅装盆。
冬菜银丝鳎沙鱼
主料:冬菜1两(约40克),粉丝2两(约80克),鳎沙鱼1条(重12两,约480克)
辅料:姜2片,葱1条,红辣椒1只
调味料及腌料:
调味料:生抽、老抽各1汤匙,胡椒粉、麻油各少许,绍酒1/2茶匙。
腌料:盐、糖各3/4茶匙,生粉、生油各1/2茶匙。
制作步骤:
(1) 将鳎沙鱼(当刂)净,打鳞,与腌料拌腌15分钟。
(2) 粉丝浸软、放碟内,葱切葱花,红辣椒去蒂切丝。
(3) 将鱼放粉丝上面,加入调味料,再放上姜片、葱花、红辣椒丝及冬菜,待镬内水滚后隔水蒸约十五分钟即成。
其它说明:
预备时间:5分钟;制作时间:30分钟
备注:鳎沙鱼(比目鱼)生活于海水深处,身呈扁形,肉质幼滑,味鲜美,传说连皇帝也尝过并称赞其味,故又有“皇帝鱼”之称。
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