木瓜花生下奶汤怎么做

食材

食谱热量：2099.5(大卡)

主料

木瓜1个

花生200g

方法/步骤

1

准备好原料，

2

将花生、大枣洗净，泡好。

3

木瓜去皮、核，切成块。

4

将木瓜、花生仁、大枣和适量清水放入煲内，并放入冰糖。

5

待水滚以后改用文火煲2小时左右即可饮用。

END

注意事项

不怕麻烦的也可以把花生去皮，这样煮出来的汤汁会很清澈。

木瓜花生排骨汤的做法一

木爪猪骨花生汤这个名字，一在脑海里浮现，就感觉很好吃的样子，它的原料比较丰富，有木爪，猪骨，花生，单指出耒，都是很好吃的样子，不但如此，它还具有丰胸养颜，对于爱美的朋友来说，是再适合不过的美味汤品。

木瓜猪骨花生汤营养价值

木瓜的水分较高约有89%，而热量很低。木瓜含有17种以上的氨基酸，尤其含有丰富的色氨酸和赖氨酸，而这两种都是人体必需的氨基酸。色氨酸有助于睡眠，镇痛等作用的神经传导物质的原料，赖氨酸与葡萄糖代谢关系密切，能够抗疲劳，提高注意力。木瓜很有少量的脂肪，其中不饱和脂肪酸的含量较高，不饱和脂肪酸能够将体内多余的胆固醇排出体外。含有丰富木瓜酶，维生素C、B及钙、磷及矿物质，营养丰富，果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等，具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病，对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用，还有美容护肤养颜的功效。木瓜含有木瓜蛋白酶，番木瓜碱等。

用料：本汤取鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

制作：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。

功效：本汤能清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。

木瓜：去湿舒筋，平肝和胃。

食益：适合胃酸不足、胃脘隐痛、消化不良、口干少津者；适合风湿筋骨疼、跌打扭挫伤者，或暑湿伤人、吐泻交作者。

食忌：由于木瓜酸收， 患有小便淋漓不爽及胃酸过多者不宜多吃。

花生：补气，润肺，健脾，开胃

食益：适合营养不良、食欲不振者；适合肺气虚弱者，或久咳不止者；对患有心血管疾病者也有益处。对于妇女产后，儿童，老人均适合食用。

食忌：凡阴虚内热或内火偏旺则，不宜多吃炒花生。霉变的花生切勿使用，因霉变后会产生致癌性很强的黄曲霉素。

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