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排骨汤做法
作者:百变鹏仔日期:2023-12-10 07:50:46浏览:16分类:美食推荐
做法
排骨焯水捞出 准备三四片姜 干蘑菇提前泡软 焯过水的排骨冷水下锅 放入姜片 一点点料酒?
大火煮开放入香菇 大火熬20分钟转小火再熬40分钟 时间差不多后加入盐和胡椒粉 胡椒粉是灵魂
将排骨洗净,砍成段,冷水下锅加老姜,煮沸后打去沸沫,然后小火炖至酥软,汤里可以加海带,藕蘑菇等等.就看你喜欢什么了.炖好后在加盐,上盆后加小葱.味道好急了. 不需要太多佐料,盐,鸡精就可以了,要的就是鲜美不是嘛
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