秋葵冬菇红萝卜汤怎么做

秋葵冬菇红萝卜汤

用料 ?

秋葵 8条

红萝卜 1根

冬菇 10朵

生姜 2片

花生油 3滴

盐 适量

秋葵冬菇红萝卜汤的做法 ?

红萝卜削皮，切片，下热水锅

秋葵洗干净，切掉头，切块，备用

干冬菇提前泡水泡发，一分为三，下锅

放生姜，待煲得红萝卜软了，下秋葵，秋葵易熟，所以最后放，滴几滴花生油，水开就可以了，喜欢枸杞，可以放几粒枸杞。这样就有美味可口快捷的蔬菜汤啦～～～～

冬菇胡萝卜蒸肉饼做法

主料

猪肉

250g

胡萝卜

50g

干冬菇

6朵

辅料

盐

适量

生粉

适量

酱油

适量

步骤

1.准备材料，猪肉切丁，胡萝卜削皮后切丁，冬菇泡软后去蒂，对半切开；

2.冬菇和猪肉混合着放进原汁机的进料器；

3.按下启动按钮，肉碎和冬菇碎就会自动出来；

4.最后放进胡萝卜丁，同样磨成胡萝卜碎出来；胡萝卜丁最后才放，是因为绞肉后会有肉末残留在机器里，同时机器会比较油腻，这个时候再放胡萝卜，就可以把肉末带出，同时也抹掉一些油腻，机器就更容易清洗；

5.在肉馅中加入适量盐、生粉、酱油拌匀；

6.分次加入泡冬菇的水（或者清水）用筷子向着同一个方向搅拌至起胶；

7.搅拌好的肉馅放入深盘，用筷子弄平整，烧一锅水，水开后，把肉馅放进锅里，大火蒸8~10分钟（根据肉饼的厚薄来决定时间），关火后不急着出锅，虚蒸5分钟再出锅；

8.蒸好的肉饼，口感非常嫩滑，营养美味。

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