澳门有什么特色美食

澳门是近年来最具有人气的旅游城市之一，澳门是一个中西结合的时尚都市，这里有很多好吃的澳门美食。你知道澳门有什么特色美食吗？今天就为大家介绍知名的澳门特色美食。

澳门特色美食有哪些？

水蟹粥

澳门的水蟹粥是最常见的一道小吃，都知道，澳门的海鲜很多，所以这里的水蟹粥也格外的受欢迎，水蟹粥里面的海鲜鲜味浓郁，具有很好的养生功效，所以至今都非常火。水蟹粥的鲜甜味很浓，有一些商家会加入膏蟹和花蟹。在澳门，最有名的就是诚昌饭店，经常有人排着长队来吃。

咖哩鱼蛋

咖哩鱼蛋在港澳地区非常流行，一般都是街头售卖，咖喱鱼蛋是用鱼肉和面粉混合制作而成，经过加工之后，成品有椰香和咖喱粉的香味，现在很多卖咖喱鱼蛋的商家都有自己的配方了，为的是做出自己的特色，咖哩配着鱼蛋是一种非常特别的口感，赢得了大众的喜爱。

金钱饼

金钱饼是来澳门是一定要吃的，不少的餐厅都会有这道小吃，不少当地人也会推荐。金钱饼主要采用的是面粉和蛋，配上了牛油和糖，有“加蛋”和“减蛋”两种做法，“减蛋”饼的做法比较多样一些，比如多些面粉、少些蛋黄、不要蛋白等等，金钱饼外表酥脆，口感松软。

大菜糕

大菜糕其实算是一种甜品，在台湾也有，被称作是菜燕或洋菜冻。这种小吃尤其适合夏天吃，冰凉爽口。大菜糕近年在澳门也是大火，其中_仔的“莫义记”是做得最有名的，很多来旅游的游客都会去买，该店最有名的就是榴莲大菜糕和芒果大菜糕。

马介休

马介休其实是一道很有名的蒲国菜，风味地道，基本上到了澳门都会尝一尝。马介休采用的是鳕鱼为材料，鳕鱼腌制风干保存之后，制作成菜肴，很多葡国菜都是用这个作为材料，比较有名的比如_马介休、炸马介休球、马介休炒饭等等。

》》》

广东特色美食排行榜广东美食大全

澳门特色美食小吃有什么澳门特色美食小吃攻略

最经典的澳门小吃攻略澳门有什么经典小吃

1、木糠布甸。其实它名字中的前两个字就是饼干的碎末，这个甜品是由奶油饼干等原料按层来冷冻而做成的，看起来会比较普通，带一点咖啡一样的米色，这种东西的表面和里面都有一层碎的饼干末，口感也是比较不错的。在澳门的街边有很多的一些店面里面都有这种好吃的甜品，但是最受大家喜欢的还是莫义记。

2、大菜糕。这个东西是一款甜品，吃进嘴里特别的凉爽润滑，是夏天特别值得选择的一个美食，最近这些年，这个美食已经成为了这里特别著名的一个小吃，其中莫义记的，是最受大家欢迎，这个店铺里最有名的一款甜品就是芒果的和榴莲的大菜糕。

3、猪扒包。凼仔官也街的猪扒包，在哪里是非常的受欢迎的，这款美食是用老式的柴炉做出来的，为了保证每一个质量，它们每天下午3点才开始往外出售，它的口感非常的好，分量也是很足的，肉也是特别的鲜美多汁，肉味也是比较浓的，而且不油腻，配上那种用炭炉烤的面包，特别的脆。

4、马介休。这是澳门最具有代表性的一道菜，这款食物是用鳕鱼经过盐腌制而成的，但是并不是做成肉干保存的，是很多美食的主要材料，很多的一些餐厅都会有这个菜，比较受大家欢迎的就是盐局的和白灼的或者是炸的，而且还可以炒饭。

5、水蟹粥。这道美食真的是香味扑鼻，你就会被它那香喷喷的味道、黄澄澄的卖相吸引，很是吸引人，粥不稠不稀，丰腴的蟹黄、鲜美的蟹肉，充满蟹香，它是澳门的特色小吃，澳门地处咸淡水交界，出产的蟹很美味，水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥，丰富了它的味道，真的很好吃。

百科狗 baikegou.com