煮木薯前是不是要剥皮,还要用什么东西浸泡呢?
作者:百变鹏仔日期:2023-12-11 02:15:48浏览:15分类:美食推荐
甜木薯也叫面包木薯,剥掉外皮,洗净后再煮熟就可以吃了,不用浸泡。
虽然甜木薯的毒素含有极低,但毕竟还是含有少量毒素的,尽量不要生食,更不宜大量生食,否则同样会导致中毒。
煮木薯的做法
用料
主料:木薯500克
辅料:油20克、盐5克、黄豆酱20克、沙茶酱10克、蒜10克
1、准备好材料
2、起油锅,爆香蒜子
3、加入木薯、适量清水、盐、黄豆酱、沙茶
4、盖上盖煮至收汁便可
5、盛出
怎么做出好吃的自制薯条?要具体方法、
美味的木薯怎么煮 五种方法轻松喷饪美味
木薯可分为甜、苦两个品种类型。木薯还有毒
1,蒸着吃粉粉的好吃,如果你喜欢还可以蘸糖或是弄点香油加酱油什么的吃
2,再就是加入香葱炒着吃,炒过的很香的,但是炒着吃的话好象都会先把木薯先用清水泡几个小时,听说这样吃不易中毒
3, 1、剥皮
2、水煮
3、浸泡24小时以上
4、切片,加葱、蒜爆、干椒等作料爆炒
4,煎成煎饼比较麻烦,而且要有那种磨姜泥那样式的磨板才可以,不过这样的做法是最美味的了,薯饼很有弹性、有种软糯却弹牙的美味,好久没吃了,怀念中
还有一个简单的方法就是剥皮后,切段;然后锅里下油爆香蒜蓉,再将切成段的木薯放进去翻炒两下然后接着加水(水一定要适量,就是焖熟的时候水刚好煮干),加些许盐(一点点就够了,不是当菜炒的,放一点点提味罢了),盖上锅盖焖熟、干水就可以了(怕沾锅中间可以翻两下)
做木薯最后剥皮后再做,因为皮的毒性最大!
5, 可以剥皮后,将其磨成泥,然后调味摊到煎锅了煎成煎饼,美味啊!
一般都是做咸味的好吃,但也看个人爱好吧
怎么做出好吃的自制薯条?要具体方法、
自制薯条的制作材料:主料:新土豆,最普通的袋装鲜奶,和最普通的色拉油。 自制薯条的做法:1.土豆(新鲜土豆最好)切成条,就是KFC那么粗细的就行,一般我切5个。 2.把切好的土豆洗几遍(洗掉表面的淀粉),放进锅里,放一袋牛奶(奶粉也行),然后加水,没过土豆。3.如果家里有牛油最好,放一勺。再放点葡萄糖(不能放蔗糖),有一点甜味就行。4.点火,煮~5.煮到锅里的水开了,再煮一会,捞出一个尝尝,咬上去稍微有点面了就可以了。6.捞出来,放进漏水的那种器皿里,一定让表面没有水,晾凉以后冻上。7.想吃的时候不用解冻,控制油温直接炸,金**就OK了。贴士:一定等晾的表面没水了再冻。一定不能煮的火候太过,否则一碰就会断。赶快试试吧,做一道属于你的自制薯条。
好吃的自制奶香薯条怎么做好吃又简单,做主料
土豆
1个
黄油
20克
辅料
盐
适量
步骤
1.土豆洗净去皮。
2.切成厚度均匀的条状。
3.切好的薯条放入清水中浸泡5分钟。
4.烧锅沸水,将薯条放入煮3分。
5.煮好的薯条劳出。
6.放入盐和融化的黄油拌匀。
7.将薯条散开放到垫有锡纸的烤盘中。
8.放入烤箱200度烤20分钟即可。
怎样做出好吃的薯条土豆切丝后,先在温盐水中浸泡15min,之后再放到冰箱中冷藏,等到吃的时候再拿出来油炸,口感会特别好,特别脆
自制比KFC还好吃的薯条怎么做食材明细
马铃薯
2个
盐
适量
食用油
适量
椒盐或番茄酱
适量
原味
口味
炸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:1 1把马铃薯去皮,洗净切长条,宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:2 2把马铃薯从盐水里面捞出,然后放入开水里面煮3分钟。
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:3 3把煮过的马铃薯捞出沥干水分,平铺冷却。
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:4 4把冷却的马铃薯包上保鲜模,放到冰箱里面速冻。(这里就是薯条的半成品,平时可以多准备一些放冰箱速冻里面)
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:5 5速冻后的薯条.
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:6 6锅里面油热,小火慢慢炸至金黄。
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:7 7把炸到金**的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.这就是原味薯条.
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:8 8趁热,撒上椒盐,就是椒盐味薯条。
菜谱换礼2自制薯条的做法步骤:9 9喜欢番茄酱味道的朋友,挤上番茄酱就可以了。
自制薯条的做法,自制薯条怎么做好吃,自制薯条
食材明细 马铃薯适量 油适量 原味口味 炸工艺 数小时耗时 简单难度 自制薯条的做法步骤 1 马铃薯剥皮切成均匀的长条状,用清水洗去淀粉,浸泡几分钟 2 水烧开后把马铃薯捞出放入热水中,继续煮至水开后捞出 3 捞出马铃薯,放凉后根据个人一次用
自制薯条的做法,自制薯条怎么做好吃,自制薯条的家常自制薯条的做法
主料:土豆
辅料:油 盐
步骤:
1.将土豆洗净
2.用刨刀削掉外皮
3.切成均匀宽度的长条形,用冷水冲洗一会儿
4.锅内煮水,水开了以后,放进土豆条,滚煮3~5分钟
5.把煮过的土豆条滤去水分,放一边等凉透
6.送去冷冻室冷冻
7.土豆冻到发硬,即可入油锅炸至熟透。沥去油分撒些盐调味即可
怎样才能做出好吃的薯条?主料:土豆2个。
配料:白芝麻少许(熟的)、干淀粉适量。
调料:食盐2茶勺、辣椒粉少许、孜然粉少许。
做法
1、原料土豆2个。
2、土豆洗净,削去外皮。
3、切成手指粗细的土豆条。
4、锅中加适量水,调入2茶勺的食盐烧开,倒入土豆条煮2分钟。
5、煮好的土豆条捞出,放入冷水中浸泡。
6、然后捞出充分控干水份。可散铺在晒干菜用的那种竹筐中晾干水份。
7、土豆条放入容器中,撒上2大汤勺的干淀粉,翻抖均匀。
8、锅中热油,油7成热时,下入土豆条。
9、炸至薯条干硬、表面金黄,捞出控油。
10、炸好以后的薯条放至容器内,加入孜然粉、辣椒粉、白芝麻即可食用。
薯条的做法,自制薯条怎么做好吃,自制薯条的家常做法 土豆去皮切成条状切好的土豆条放水里加入适量的盐泡半个小时去除多余淀粉,防止氧化
泡好后锅内倒水烧热,加入适量的盐煮至土豆条稍微变软捞出控干水分备用
炸制金**出锅装盘
自制紫薯条的做法,自制紫薯条怎么做好吃,自制紫薯条的做法步骤:1,将除黄油以外的所有材料放一起揉至面筋扩充套件、表面光滑,加入黄油揉至扩充套件阶段,进行基础发酵;2,发酵好的面团是原来的2到3倍大,摁下不反弹不回缩即可;3,将发酵好的面团排气后滚圆松弛15分钟;4,擀成长点的长方形;5,翻面后将紫薯馅涂在面饼的二分之一处;6,摺叠起来压紧;7,切成6个长条;8,将每个长条拧成麻花后放烤盘进行二次发酵;9,发酵好之后表面刷蛋液;10,挤上卡仕达奶油;11,撒上香酥粒; 12,紫薯馅的制作:紫薯高压锅煮熟去皮;13,用勺子压成泥;14,趁热加入白糖和黄油;15,搅拌均匀即可。
小窍门:1,馅料可以换成红豆馅或者椰蓉馅;2,造型随意扭即可,使用的厨具:电烤箱。
怎么样做出好吃的薯条和kfc一样土豆切成条,用水煮成半生半熟的!在冷藏在冰箱里两个小时,在拿出来炸就好了!
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