油板栗和毛板栗哪种好

作者：百变鹏仔日期：2023-12-10 13:32:59浏览：14分类：美食推荐

该情况需要根据具体情况而定。

1、油板栗的果实较大，果壳呈黑褐色，有油质泽，其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及多种维生素，有强身健体的作用。此外，油板栗的果肉饱满、甜度高，炒制后口感更加香甜软糯，受到许多人的喜爱。

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2、毛板栗的果实较小，生长在高山，香于板栗。其果肉薄、味道香浓，适合用于制作糖炒板栗等美食。此外，毛板栗的产量较低，价格相对较高，但其味道和口感也备受赞誉。

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板栗果肉

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