美味的贵妃蚌节瓜汤怎么做好吃又简单，做

主料

鲜活贵妃蚌 ：250节瓜 ：100

辅料

油 ：适量料酒 ：5白胡椒 ：6粒姜片 ：2盐 ：适量浓缩鸡汁 ：2

具体步骤

第一步

第一步

1.将买回来的贵妃蚌用半盆清水浸泡饲养3个小时，让它吐尽泥砂，然后捞起冲洗干净；节瓜削皮切成2毫米见方的瓜丝，备用。

第二步

第二步

2.用小煮锅，加入约1升清水，再放入胡椒粒、浓缩鸡汁，大火煮开后，将清洗好的贵妃蚌、姜片和料酒放入汤中。

第三步

第三步

3.当贵妃蚌煮至刚张开，将节瓜丝倒入。

第四步

第四步

4.煮至节瓜丝刚变软，加入适量的盐调味后，即可出锅。

第五步

第五步

5.出锅，稍加整理，即成。

烹饪技巧

1、贵妃蚌不能久煮，否则蚌肉变老，失去鲜味。2、另一种制汤时，先加入少许花生油，烧至6分热，下姜片爆香后再注入清水成汤。但这种方式有油浮于汤面而让汤水不够清澈，汤味稍浓。

问题一：贵妃芒果怎么吃啊 15分 这个问题很严重``不行我帮你吃了吧- -

问题二：每天吃一个贵妃芒会不会越吃越黄 不会......................

问题三：攀枝花的贵妃芒越小越好吃吗? 是的。越小越好吃。目前贵妃芒是大果成熟了。小果还要等一段时间上市。喜欢芒果可以上淘宝 寿乡农家 铺子。

问题四：青芒和贵妃芒哪个更好吃？有人吃过这两种吗？想买一箱芒果不知道买哪种好。 30分 感觉青芒好吃，每人喜好不同，个人建议。

问题五：贵妃芒果有几种 为什么只看到红贵妃呢？ 呵呵，贵妃芒的真实名字叫“红金龙”,是从台..湾引进种植的品种，我们叫的“贵妃”、“红妃”“红贵妃”都是一个品种――“红金龙”。市场上我们会看到两种“贵妃”销售，一种小如鸡蛋，一种半斤左右。

半斤左右的是正常开花结果的果子。　　鸡蛋大小“贵妃”的是通过一些生物调控剂控制芒果授粉，使期授粉不良，不形成种子，这种果又叫败育果，这种果的核很薄、无种仁，因此核被称为“纸核”。因为授粉不良导致发育不良，不能长大，所以个头很小。

“贵妃”芒果在海南种植较多，在四川攀枝花等地也有种植。

希望对你有用，祝健康愉快！！

问题六：玉芒和贵妃芒哪个好吃 个人喜好吧，我觉得玉芒好吃点

问题七：2月份的贵妃芒能吃吗? 贵妃芒

又名红金龙，台湾省选育品种，1997年引入海南省。该品种长势强壮，早产、丰产，4-5年生嫁接树单株产

量为20-30千克或者更高，年年结果，结果性能不亚于台农一号，但比之更早熟。果实长椭圆形，果顶较尖小，果形近似吕宋芒，单果重300-500克。未成熟果紫红色，成熟后底色深黄，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人。在收获期天旱而光照充足时，果实较耐贮运，味甜芳香，一般无松香味，糖度14-18度，种子单胚。目前在海南已经成为主栽品种之一。

问题八：贵妃芒果绿色一般放几天能变黄 芒果的催熟方法：

水果的成熟与一种关键的成分有关----乙烯。

苹果就能够挥发出相当量的乙烯,将需要催熟的水果与苹果放在一起,最好是拿塑料袋或保鲜盒将两者放在一个相对密闭的空间里,可以提高乙烯的浓度,使催熟的效果更好。与苹果同样对水果可以起到催熟作用的还有香蕉,香蕉同样可以挥发出乙烯,操作方法也与苹果相同。不过香蕉中的乙烯主要由香蕉皮产生，并且香蕉本身就容易变质，大家也可以吃掉香蕉后只放入香蕉皮来进行催熟。这种催熟方法对芒果、猕猴桃、柿子等温带、热带水果尤其有效，因为它们对乙烯都比较敏感。

用这个方法你的芒果三天左右吧就变黄了！

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