如何烹饪兔肉

兔肉阿胶汤的用料

灵芝半朵, 冬虫草5根

阿胶1片 兔肉400克

姜2片 盐1克

水4碗

兔肉阿胶汤的做法

步骤1

过程: 1. 全部材料准备好, 兔肉买的时候,让店主处理干净细毛, .

步骤2

2. 兔肉冷水入锅,加入半匙醋,一起焯水,将兔肉去除一下异味,然后过清水滤去浮泡

步骤3

3. 灵芝洗净后,在背部顺着纹理斩细条而不斩断,

步骤4

4. 所有材料放入炖锅内胆,分别依次是先放灵芝,再放兔肉,再放入冬虫草与阿胶,因为灵芝会上浮,压在下方被汤水浸更好出味,

步骤5

5. 在炖锅里加入水位线以下的水量,选择4个小时炖虫草功能,启动

步骤6

6. 4个小时后就能加盐饮用.

步骤7

炖好汤水油脂真的非常少,滋补而不油,非常健康,阿胶已溶入汤水中,趁热喝汤吃肉渣,效果更加好. 常饮用可保持身体苗条，增强体质,激活皮肤细胞活性,还能补血补肾.

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