普通白面粥的做法

说起白面粥那可是很不错很朴素的家常美食，而且又对身体健康很有好处！而且具体的白面粥的功效作用也是非常大的，白面中能为人体补充丰富的蛋白质和碳水化合物，也能为人体提供多种维生素和矿物质，能满足人体代谢时对不同营养的需要，可以养心益肾，也能健脾厚肠，更能健脑益智，促进智力发育，还能提高记忆力延缓衰老。

白面粥的做法:

1、平时煮制白面粥需要准备面粉三十克，鸡蛋一个，清水两碗。把清水倒入锅中加热烧开，在此同时要把面粉放在碗中，加清水稀释成面糊。

2、锅中的水烧开以后把面糊倒进去调匀，再次烧开，然后调成小火慢慢熬制十分钟，把鸡蛋磕在开到碗中调匀以后，在白面粥煮好以后把蛋液倒进去，用勺子搅匀，再过一分钟，直接关火。

3、煮好的白面粥取出以后可以加入少量食用盐和香油进行调味，调匀以后刊直接食用，口感 爽滑细嫩，特别好吃。这种粥不但口感好，而且易于消化与吸收，特别适合脾胃虚弱的人群食用。

其实白面粥对于家常饮食来说有很大的功效，而且在调节身体方面也很有帮助，所以经常食用会养胃，会对身体有好处，所以希望可以帮到你！希望可以采纳！谢谢！

主料

倭瓜 ：500

白面?：700

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

第一步

1.把倭瓜洗干净，切两块，用勺子挖去瓤和籽。

第二步

2.将倭瓜切小块

第三步

3.把倭瓜放到锅里，大火蒸

第四步

4.大概15分钟，用筷子插一下，能插动基本就熟了。

第五步

5.把熟的倭瓜去掉皮，让后压成倭瓜泥。

第六步

6.把倭瓜泥和白面放一起

第七步

7.把适量的酵母用温水化开，倒入面盆中

第八步

8.加温水和成光滑的面团，放置温暖处发酵

第九步

9.发至两三倍大，用手按一下，不回缩就发好了

第十步

10.分成若干个小剂子

第十一步

11.揉圆成馒头坯子

第十二步

12.放到帘子上进行二次发酵，然后大火蒸20分钟

第十三步

13.熟了