银耳红枣鸡蛋汤怎么做

红枣鸡蛋汤有补血润肤、益容驻颜的功效，那么我们平时在家怎么做红枣鸡蛋汤呢？

工具/材料

红枣、鸡蛋、银耳、冰糖。

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操作方法

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把红枣洗干净去掉核。

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银耳用水泡软，再撕成小块。

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将银耳和红枣放入锅中中火煮。

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加入冰糖，慢慢煮化开。

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再打入鸡蛋，搅拌均匀，约煮一分钟就可以关火了。

一、桂圆红枣鸡蛋汤的用料

红枣 6颗带壳桂圆 2小包枸杞 8粒红糖 2勺鸡蛋 2个

桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

桂圆去壳，红枣浸泡一下，再清洗干净~

步骤 2

两碗水，放入红枣和桂圆煮10分钟；敲入2个鸡蛋，中小火煮5分钟，再加红糖和枸杞，煮至红糖融化即可~

二、红枣桂圆鸡蛋汤的用料

红枣 5颗鸡蛋 3个桂圆 20颗红糖 2勺姜 5片

红枣桂圆鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

将桂圆、姜片加入适量清水中。

步骤 2

煮三分钟后加入红枣、红糖，再煮沸。

步骤 3

在沸水中直接打入鸡蛋（无需搅拌）。

步骤 4

煮好舀起即可食用。

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