炸煎堆怎么做才能炸的又大又园

作者：百变鹏仔日期：2023-12-11 03:07:23浏览：20分类：美食推荐

炸煎堆怎么做才能炸的又大又园

糯米粉500g

澄粉 100g

豆沙馅300g

白芝麻100g

清水480ml

泡打粉2g

油600ml

白砂糖100g

炸煎堆的做法

1糯米粉加入300毫升清水混合和成面团，备用。

2澄粉加入烧开的剩余的清水和匀，再加入到糯米面团中，加入白砂糖和泡打粉和匀，分成小剂子，再分别包入豆沙馅揉圆，蘸水均匀地裹上白芝麻。

3中火烧热锅中的油，待油温烧至七成热时，放入炸至金黄成熟捞出沥净油脂即可。

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豆沙白砂糖

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