姜黄是怎么采收加工的？

实验表明，在12月采收的姜黄根茎挥发油含量为0.69%，块根挥发油含量为0.24%，而次年3月采收的姜黄，根茎的挥发油含量为0.63%，块根的挥发油含量为0.23%。所以，采收姜黄宜在12月下旬。此时茎叶逐渐枯萎，块根已经生长充实，即可收获。选择晴天干燥时，将地上叶苗割去，用长锄等工具深挖45～67厘米，一行一行地挖出地下部分，去掉泥土和茎秆，选出种根，将根茎水洗干净，放入锅内煮或蒸至透心。经上述处理姜黄根茎及块根挥发油含量未发生明显变化，且经蒸后姜黄更容易干燥，不易发霉变质。蒸后捞起略晾干水分，可上炕烘干。烘干后在撞笼中撞去粗皮，即得外表深**的干姜黄；摇撞时喷些清水，同时，撒些姜黄细末，再摇撞，可使姜黄变为金**，色泽更鲜艳。也可将根茎切成0.7厘米厚的薄片，晒干。

姜黄药材

姜黄茶，使用姜黄冲泡的饮料。

姜黄是一种多年生草本，冬季休眠。根状茎肥大、**、芳香；根端膨大呈纺锤形。叶片矩圆形，长30～60厘米，宽10～20厘米。

姜黄原产于东南亚，是姜科或姜科的成员。在印度阿育吠陀和中医中，它已被用作草药治疗数千年。印度的姜黄产量增长了78％。一系列姜黄茶可在健康商店或网上购买。

扩展资料：

食用姜黄最有效的方法喝姜黄茶。姜黄茶是由姜黄（Curcuma longa）植物的根茎或根制成的受欢迎的香料。

姜黄素具有低生物利用度，这意味着身体难以接近和吸收化合物。出于这个原因，姜黄补充剂，其保证高浓度的姜黄素，是受欢迎的。

使用磨碎的姜黄根或纯粉酿造的姜黄茶被认为是消费姜黄的最有效方式之一。

没有特别推荐的每日姜黄茶摄入量。根据现有的研究，建议的姜黄茶每日摄入量在很大程度上取决于它用于治疗的条件。

大多数成人研究支持每天三次安全使用400至600毫克（mg）纯姜黄粉，或每日1至3克（g）磨碎或干燥的姜黄根。自己给姜黄打光是确保纯净产品的最佳方法。

百度百科-姜黄茶

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