这些义乌的美食你吃过吗？

你还知道义乌有什么特色吗？其实，除了小商品城之外，义乌还有很多很好吃的美食，今天就带你了解一下义乌土特产，让你能够更加了解当地的美食，每一样都值得带回家。

东河肉饼

始于清朝嘉庆年间，由猪肉等食材制成，鲜香、油而不腻，色泽光亮，也是义乌当地比较传统的一个美食，很多当地人都特别喜欢吃，只要有东河人出入的地方，就一定有东河肉饼，不仅有鲜嫩的肉，而且里面还有蔬菜，美味可口，鲜而不腻。

麻糖

麻糖是义乌传统的土特产品，主要品种有糯米糖、芝麻糖、花生糖、浇切片等。义乌麻糖色泽光亮，具有香、甜、松、酥的特点，是义乌人长期来喜爱的食品之一。

义乌红糖

义乌“红糖之乡”的名声传扬已久。红糖又名义乌青，早在1929年的西湖博览会上就被授予了特别奖。为义乌著名的大宗土产品。 色泽嫩黄而略带青色，质地松软，散似细沙，纯洁无渣，甘甜味鲜，清香可口，舒筋活血、驱寒祛湿、暖胃强身诸功效。产妇食之，能恢复元气，丰富乳汁。患急性肝炎的病人，适当服食红糖，能减少体内蛋白质消耗。

火腿

义乌火腿是浙江义乌的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，据记载，至今已有八百多年的历史了。其制作工艺非常精细，选用优质的猪后腿为主要原料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的火腿皮色黄亮、形似琵琶、肉质红润、香气浓郁、营养丰富、鲜美可口。

义乌南蜜枣

义乌南枣色泽乌黑发亮，形、色、味独特，营养丰富，是很好的养生滋补食品。义乌除产南枣外，还产蜜枣，也称金丝琥珀蜜枣。其形扁圆，纹缕如丝，色泽嫩黄，食之倍感糯软、甜美，有“蜜饯珍品”之誉。

义乌作为浙江省温州市下辖的一个县级市，以制造业为主，这里的商品以小商品闻名于世，当然也有一些别样的美食。接下来，就让我向您介绍一下义乌哪里的饭菜好吃。

首先，义乌有一家独辣的老川菜餐厅——顺川巴蜀风情川菜馆，这里的火锅更是美味可口，辣度十足，绝对是辣妹子的最爱；其次，特色小吃方面，义乌夏都小吃城是必去之地，这里的小吃琳琅满目，诱人口福，尤其是鸭血粉丝汤、砂锅粥、肉夹馍、兔肉和臭豆腐等，别有一番风味；最后不得不提山里人家酒楼，这家酒楼环境幽雅，食材鲜美，菜品类型多样化，红烧肉、毛血旺、草鱼红烧、虎皮鱼、蒜泥白肉、黄鱼等都是不错的选择，物美价廉。

综上所述，义乌的美食文化深厚，这里的餐馆、小吃都是物美价廉，绝对值得一尝，更是各路美食爱好者的不二去处。

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