香煎青背鱼的做法，香煎青背鱼怎么做好吃，香煎

食材

主料青背鱼6条 辅料薄荷叶一把.盐糖适量料酒适量鲜抽酱油适量姜胡椒粉适量

步骤

香煎青背鱼的做法步骤11.准备食才

香煎青背鱼的做法步骤22.做法;1.青背鱼剖好洗净沥干,放盐,糖,料酒,鲜抽酱油,姜,胡椒粉腌40分钟入味.

2.用干毛巾擦干鱼面,取平底锅,油热放下,用中火煎(油一般,别多)

3.两面煎至金黄.

4.薄荷叶洗净沥干,垫在鱼下.就可以了.

香煎青背鱼的做法步骤33.别小看这个不起眼的小海鱼,它可是非常味美的海鲜!无污染,补钙!

抓住一条鱼,一口气从头吃到尾!

浓汁带鱼面的做法步骤

1

带鱼是事先撒了盐滚了面粉，煎炸过了，放在冰箱里的。碗里的是要烧带鱼用的调料。

半片桂皮，一个八角，两片生姜，大约8块冰糖。

料酒加一半的水，加入两勺老抽，5勺生抽，还有碗里的调料慢慢熬煮，熬出香味后，尝下味道，如果没味的话，适量加酱油或是冰糖，我后来又多加了点冰糖。

2

带鱼化冻，放入熬煮的调料里，小火慢炖。

3

慢慢开始上色，不用管它，继续炖着

4

烧好的带鱼，颜色很棒。

5

带鱼可以就这样吃，但是重头戏真的是满是鲜味的调味汁啊……所以。

6

上锅，煮面，稍微加一点点盐。

7

面盛碗中，码上两块带鱼，一定要浇点调料汁，浓浓的，颜色红红的，特别香。

我切了三片黄瓜，清清口。

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