麻酱凉粉怎么做

作者：百变鹏仔日期：2024-01-02 06:59:42浏览：22分类：科技数码

麻酱凉粉的做法 ?

豌豆淀粉加100克水调匀

350克水放小锅里煮开

水开后转小火，豌豆淀粉入锅前再次和匀，入锅后马上用搅拌勺顺势针搅拌

麻酱凉粉怎么做

一边煮一边顺势正搅拌，直到锅底冒的泡从小泡变大泡泡，大约煮2-3分钟就可以这个量。

马上倒到一个方形容器里，晾凉就可以拌调料食用，夏天可以放冰箱冷藏一下再吃

一勺芝麻酱放碗里，加、一勺凉开水，拌匀

然后加入剩余的所有调料拌匀

吃之前淋在切好的凉粉上，撒点葱，喜欢蒜的还可以加点蒜泥。不要太早拌，一定吃之前再拌，不然凉粉容易酥掉和出水。

另一种调料的凉粉

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凉粉调料

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麻酱凉粉怎么做

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