韩国白煮五花肉做法

韩国白煮肉的做法简单是其他国家菜谱里的常见菜，但怎么做韩国白煮肉最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道韩国白煮肉吧

韩国白煮肉的配料：去骨猪五花肉、酱油、蒜泥、腌韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油。

韩国白煮肉的特色：肉质香烂、肥而不腻、味道醇厚、最宜卷着荷叶饼或烧饼食用。

如何做韩国白煮肉：将去骨猪肉横切成三、四条，再切成长块，刮洗干净，皮朝上放入锅肉，倒入清水，盖上锅盖，在旺火上烧开，再转微火煮2小时，用筷子一穿即入，捞出晾凉，

撕去肉皮，切成薄片，整齐地排在盘主料要煮1小时以上五花肉500g辅料蒜5瓣 酱油少许料酒少许 姜少许白切肉的做法步骤1. 一条五花肉外加三片姜。2. 放入煮沸的水中。3. 加一勺料酒。4. 盖上锅盖，煮至肉用筷子能戳进，而且拔出的筷子头上没有肉渣和血时，说明肉煮好了。5. 捞起放凉。6. 准备酱油。7. 蒜瓣拍成蒜泥。8. 加入酱油。9. 五花肉冷却后，切薄片。10. 装盘。11. 肉蘸酱，开吃！（完成）小贴士酱油可以选择极品酱油，东古和六月鲜的酱油就非常好，肉的鲜味能更好的体现出来。内；把酱油、蒜泥、韭菜花、酱豆腐汁和辣椒油等，一起放在小碗内，随同肉片一起上桌。

1、高油高盐。

来自韩国的崔允贤不太喜欢中国菜，原因在于韩国饮食较为清淡，而中餐往往又油又咸，让他吃不习惯。贝尔迪也有类似感受，他说，刚开始吃中餐时觉得自己一定会长胖，因为不管在餐馆还是学校食堂，很多菜上都漂着一层油，吃起来有点油腻。

2、环境吵闹。

崔允贤说，他不喜欢中餐馆吵闹的就餐环境，很多食客都在大吼大叫，简直跟打架一样。另外，很多中餐馆没有禁烟，烟雾缭绕，让人呼吸困难。在他的家乡韩国，大家虽喝酒畅聊，但不会大声喧哗，如打扰到他人用餐，店家就会过来警告。

扩展资料：

中国饮食需要改善的：

1、多喝奶。

西方国家奶制品消费量明显高于我国。调查显示，国人每天牛奶摄入量不到25克，远低于300克的推荐量。建议大家养成每天喝奶的习惯，乳糖不耐受者可选酸奶。

2、多吃水产品。

我国红肉消费一直占比很高，而鱼虾等水产品每人每天摄入不足一两，远低于75克~150克的推荐量。而在日本等国，情况可能恰恰相反。适当多吃水产品有助于促进大脑发育，维护心脑血管健康，每周至少要吃一次。

人民网-老外谈中国饮食