养鸡西施的介绍

贾梦，一位普通的90后女孩，长发，爱笑，与众不同的是她借钱在郑州西郊租了80亩苗圃地，建起了散养柴鸡场。为了打开销路，贾梦在微博上卖起了鸡，她不走寻常路的创业精神引起很多网友的关注，被大家称为“养鸡西施”。90后的她一步步践行着自己的田园创业梦。

养鸡西施的具体情况

主料

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豆腐400

鸡蛋1个

瘦肉50

金针菇100

辅料

淀粉适量

葱花适量

油适量

盐适量

步骤一

1.准备食材。

步骤二

2.热锅凉油，放入豆腐、金针菇翻炒几下。

步骤三

3.放入肉丝一同翻炒。

步骤四

4.注入一碗开水。

步骤五

5.水开后倒入蛋花。

步骤六

6.倒入水淀粉。

步骤七

7.待淀粉凝结后翻匀。

步骤八

8.最后撒上盐、葱花拌匀即可。

烹饪技巧

用开水入锅豆腐更嫩滑。

不当白领当“鸡倌”

中学毕业后，贾梦就一直在郑州打工。当过销售、也做过办公室文秘，上一份工作是酒店领班。为什么要辞职养鸡，贾梦在电话里乐了，说都是二姨的启发。“二姨在郑州大学当老师，平时总让我帮她带老家的土鸡蛋什么的。我在酒店工作，很多客人也说现在鸡肉不好吃。”贾梦觉得老家的柴鸡肉紧味鲜，如果能够集中放养，说不定就有商机。

贾梦从来没有创业过。她把开养鸡场的想法和家里人一说，大家都觉得这孩子“疯了”。“父母都是农村人，觉得我好不容易在城市有了份工作，怎么还惦记着下地干活呢？反正他们不明白。最后我拿出攒的3万块钱，又找朋友借了4万。”

有了本钱的贾梦，首先在郑州市高新区的水牛张村西头物色了一块苗圃，取名郑州十米阳光生态散养鸡场，意为一只鸡要有10平方米的活动空间。有了地，她又开始建设鸡舍，聘请工人，进了第一批3000多只雏鸡。

从今年3月初有想法养鸡，到4月2日雏鸡入场，前后只用一个月的时间。“当时家里人都觉得我主意太正了。其实我就是想证明给他们看，自己做生态养鸡是个好想法，一定有前途。”

3000只小鸡突然生病

也就是从那个时候开始，打扮入时的贾梦成了名副其实的“鸡倌”。每天不到五点，贾梦就要披上“白大褂”，穿上胶鞋，来到鸡舍，和工人们一起把3000多只柴鸡“请出来”。喂饲料、打扫鸡舍、注射疫苗……一直忙到深夜，吃住都不离鸡舍。

“喂鸡的饲料主要是豆粕和玉米，是我自己配的，不同阶段配比也不一样。笼养鸡45天就可以出栏，这里的散养鸡一般都要养到半年，鸡才长到3斤。”说起养鸡，贾梦俨然成了专家。可她也说，由于之前没有养过鸡，即使一直按照书上的指导慢慢学习实践，也遇到了很多困难。

几个月前，贾梦的3000只柴鸡长到半个月时，突然不吃不喝。小鸡突然瘦了下来，并且开始死亡。贾梦的心一下提到了嗓子眼儿，小鸡的防疫工作都是按教科书操作的，为什么会这样？照这个速度下去，鸡苗是不是会全死掉？是不是先期投入的钱全要打水漂？“看着小鸡一只一只死去，我一直哭，不知道怎么办。后来我才从鸡苗供应商那请来了救兵。养鸡专家说小鸡前几周要在温度很高的育雏房里喂养，之前我根本不知道。”

微博卖鸡 网友驾车20里买鸡

除了养鸡不容易，贾梦还遇到了销售问题。特别是到了9月，经过大半年放养的第一批柴鸡到了出栏的时候。看着几千只活蹦乱跳的柴鸡没有买家，贾梦又乱了手脚。

走投无路的她突然想到了微博。“之前我有微博，可是当日记写的。”9月16日，她发出了第一条关于卖鸡的微博。“让人吃上放心肉放心蛋，搞生态养鸡，这是我的创业选择。”她又连发了四条微博，分别上传了关于鸡场养殖环境的照片，以及对于生态养鸡的想法。

没过两天，一位网友开着车来到了贾梦的养鸡场。“那位大哥说是在微博上看到这里有生态鸡，开车20多里地过来的。”贾梦在电话里说，当时她特别意外，当天带着这位买家转了一圈鸡舍，最后这位大哥抓了20多只活鸡。更让贾梦意外的是，由于网友的热情转发，她的微博得到了郑州媒体的关注。用贾梦的话说，“郑州各大媒体齐聚生态鸡场，来了一场全方位的报道”，这也让她成了郑州的明星人物。

通过媒体报道，贾梦的微博再次受到热捧，她的卖鸡生意变得顺风顺水了。“急切切赶回家里告诉大家，今天300多位朋友Q了我，100多个电话问路买鸡，虽然天公不作美，很多市民改天才能光临，但仍然由张叔叔、袁叔叔去买鸡订鸡蛋。小妮儿我这厢有礼了！”贾梦用微博直播着每天的生意，还穿插了很多生态养鸡的点滴。“十一我们卖出去了300多只柴鸡！”

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