怎么做好吃，香葱烙饼的家常做法

用料

面粉 400克

开水 190克

凉水 50克

盐 少许

植物油 少许

葱花 少许

葱香烙饼的做法

把开水倒入面粉中拌匀。

待汤面热气散尽后加入凉水拌匀。

加入葱花。

揉成光滑的面团。

分成50克一个的剂子。

擀成薄片，在薄片上撒上些许盐，再用擀面杖擀一擀。

在薄片上刷一层植物油。

像折扇一样把面皮折起来。

拉着面皮两端，把面条卷起来。

把面条的尾端压在底部，成花型。

用干净的湿布盖住醒10分钟。

用手把花型面团压一压，再用擀面杖擀薄，倒些许植物油在不粘锅，小火煎。

煎至两面金黄即可。

小葱煎饼的做法，小葱煎饼怎么做好吃，小葱煎饼

主料

糯米粉

90g

葱

2棵

虾米

适量

猪肉末

适量

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1.葱切粒放到糯米粉里，葱稍微多一点

2.加适量水，慢慢一点一点地加

3.搅拌匀，比酸奶还浓稠一点的样子就行了

4.虾米洗干净，加入

5.加点肉末拌匀，也可以加腊味或其他，不加也行

6.最后加少许盐充分拌匀，不要加太咸不然吃不下了，刚刚好最好

7.锅里放多点油，慢火把糊倒下去

8.用铲把糊摊薄，用中火煎香

9.底面煎的差不多了，小火反过来煎另一面慢慢加火力，不要糊了

10.用铲按薄一点，还是大匙羹好用，这铲太直

11.反复把两面煎至金**脆脆的即可

主料

面粉 鸡蛋

小葱 色拉油

盐

小葱煎饼的做法步骤

1. 面粉加冷水，比例基本1:2.5。搅拌到没有面糊糊

2. 打两个鸡蛋进去

3. 搅拌均匀

4. 加一点色拉油

5. 一点盐，搅拌均匀

6. 最后加入小葱

7. 因为面粉会沉淀，小葱会漂浮在上面，所以做的时候要搅拌一下

8. 舀一勺倒进平底锅，拿起锅转一下，尽量薄一点，口感会比较好

9. 方小火煎，等四周都翘起来基本就可以翻面了，翻过来可以关火，锅的余温就够了。然后半分钟就可以出锅了，卷点土豆丝什么的，可以吃好几个

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