冬瓜香菇汤怎么做好喝

材料

冬瓜 约1/6个,香菇 4~6个,嫩姜（切丝） 适量,火腿（可免）（切小丁或细条） 适量,虾米（可免） 适量,青葱（细丝或葱末） 适量,鸡汤（或用新鲜排骨汤亦可） 2杯,水 适量,盐和黑胡椒 适量

做法

1、冬瓜洗净后去皮去籽，切块备用。

2、香菇泡热水20-30分钟后，沥水备用。

3、冬瓜与水加热至滚后，小火慢煮20分钟至软。

4、再加入鸡汤（或炖好的排骨汤）、泡软的香菇、嫩姜（切丝）和火腿（小丁）虾米。小火继续烹煮约20分钟后，用盐和黑胡椒调味，并撒上切好的青葱即可上桌。

主料

冬瓜400g、香菇30g

调料

调和油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、蚝油适量

香菇烧冬瓜步骤1

香菇烧冬瓜的做法大全

冬瓜洗净切段备用

步骤2

香菇烧冬瓜的做法

香菇洗净备用

步骤3

香菇烧冬瓜的家常做法

冬菇去皮，去瓤备用

步骤4

香菇烧冬瓜的简单做法

冬瓜切成方形片

步骤5

香菇烧冬瓜怎么吃

香菇切丝

步骤6

香菇烧冬瓜怎么做

锅内放少许油

步骤7

香菇烧冬瓜怎么炒

将冬瓜片放入锅中煎

步骤8

香菇烧冬瓜怎么煮

煎好一面后翻面再煎

步骤9

香菇烧冬瓜怎么炖

葱丝备用

步骤10

香菇烧冬瓜怎么煸

锅内热油，将煎好的冬瓜放入锅中，加入葱丝

步骤11

香菇烧冬瓜怎样煸

加入花椒面

步骤12

香菇烧冬瓜怎样做

加入老抽

步骤13

香菇烧冬瓜怎样炒

加入香菇

步骤14

香菇烧冬瓜怎样煮

加盐翻炒均匀

步骤15

香菇烧冬瓜怎样炖

加入蚝油

步骤16

香菇烧冬瓜的制作

添少许水，开锅后大火收汤

步骤17

香菇烧冬瓜的制作方法

装盘即可

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