跟新疆朋友学的丸子汤

作者：百变鹏仔日期：2023-12-12 05:19:24浏览：16分类：美食推荐

跟新疆朋友学的丸子汤?

做法：牛肉切小块，绞肉机打碎末、淀粉花椒粉鸡精，姜葱末盐胡椒粉，搅拌至精状，拿起来摔打碗底，搓成小丸子，裹上淀粉，搓了一盘，起锅烧油，炸至金黄捞出，装盘备用，豆腐香菇菠菜，豆腐可换粉块，椒丁葱姜蒜末，香菜切碎，粉条提前泡好，起锅烧油爆香葱，加水或牛骨汤，下入粉条烧开，加入丸子盐生抽，醋胡椒粉，下香菇豆腐，煮2分钟，下葱姜蒜末红椒丁，加菠菜香菜出锅

食材

主料

香菇

5个

猪肉

20克

粉条

20克

辅料

食用油

10克

盐

1勺

酱油

10克

鸡精

1勺

蚝油

5克

跟新疆朋友学的丸子汤

步骤

1.香菇和瘦肉都剁碎备用

2.粉条先用水泡软

3.起锅热好油放入瘦肉碎和香菇翻炒

4.炒散后

5.加入粉条和水上盖煮15分钟

6.然后开盖放酱油，鸡精，盐，翻炒均匀

7.起锅前加入蚝油即可

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粉条香菇

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