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长帝烤箱做披萨怎么做如何做好吃
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 06:23:08浏览:14分类:美食推荐
- 准备食材 -
高筋面粉 200g
黄油 20g
水 150ml
奶酪 60g
盐 2g
酵母 5g
辣椒 适量
火腿 适量
香菇 适量
- 长帝烤箱做披萨做步骤 -
1.把面粉,盐,酵母与水混合,揉15分钟,然后加入黄油再揉15分钟,揉成光滑的面团后放在容器中,盖上保鲜膜。然后送入烤箱,选择烤箱的发酵档位,发酵60分钟。
2.面团发酵期间,将辣椒切丝,奶酪切丝,洋葱切丝,香菇切丝,火腿切片备用。
3.面团发酵好后,再揉捏拍打,然后擀成圆形面饼,中间薄,四周稍微厚,用叉子均匀叉出一些孔,将面饼放在烤盘上。
4.在饼的表面用勺子铺上一层披萨酱(用橄榄油,洋葱末,番茄丁,番茄酱翻炒,加入适量盐和黑胡椒即可)。
5.再撒上少许奶酪丝。
6.然后上面撒上洋葱丝,辣椒丝,火腿片,香菇片,再撒上一些奶酪丝。
7.烤箱选择上下管烤,温度200度,预热几分钟后,将烤盘放入烤箱中部烤20分钟后,就会出炉一盘美味可口的披萨。
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