新的不锈钢炒锅怎么处理

第一、 新锅买回来之后，先加上一锅开水，烫三两分钟之后用海绵刷或者丝瓜络刷洗干净，打开电磁炉或者煤气灶烧一下，锅里的水烧干就可以。

　第二、 往锅里面倒一些白醋和小苏打粉，然后用刷子不断的刷洗几次 ，这样能够把锅里的那层防锈油刷掉，然后用水冲洗干净。

　第三、 锅子再次放到火上，打开火将锅里的水分烧干，用一块猪肉皮放进去不断的来回摩擦，整个锅里都要擦遍。

　第四、 两分钟后，把油倒出来，然后把锅里加上开水，用刷子刷洗干净就可以了。

如果是高压锅做：米与水1.8厘米左右，发气大概3~5分钟，有饭味出来，就好焖5分钟就好吃了。 如果不是高压锅做：1）先把水烧开，然后把米氽到没有白心，马上捞出焖5分钟就好吃了； 2）米与水2厘米左右，烧开后，用二分之一小火烧2分钟，然后用六分一火焖5分钟就好吃了。南方人都会做。

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