南京大牌档什么好吃

金牌煎饺

真的是如其名一样的金牌，小伙伴的必点菜。煎饺色泽金黄而饱满。内部的馅料不知大家吃出来有荸荠没有，切成小小的丁丁，蘸上一点点醋，特别的香。

糖醋小排

又是甜咸口的菜，很小一份也就5块的样子，作为冷菜一人一块倒是不错。个人很喜欢这个味道，比东北的糖醋酱汁要浓稠很多。喜欢这道菜的人相信也会喜欢

天王烤鸭包

这简直完全不用赘述了，必点菜。小笼包做得好的有很多，可是把南京烤鸭包进小笼包的南京大牌档是第一家。小笼包的美味在于皮薄肉大多汁。吃时的讲究大家也都知道，若是嫌烫，先将汤汁倒入勺子中喝掉，然后让醋浸入一些是个不错的办法。

云斗煮干丝

云斗煮干丝用的是鸭汤，带点鸭汤独有的味道，混合着鸭油，冬天里吃挺舒服。麻油拌则是一道清爽的凉菜，干丝软而细腻，长却不断，麻油酱汁微微带点咸味，可以很好的体现出豆制品的鲜味。

盐水鸭

南京大牌档的盐水鸭真的很值得吃，不像是抽真空包装的鸭，总是这口感差了点，那味道咸了些。吃的时候是要蘸些醋的，将鸭的咸香提出来。

南京烤鸭

知道的人似乎不多，要说与北京烤鸭也是颇有渊源。南京的烤鸭是有卤子的。烤鸭皮酥脆，鸭肉浸透了卤汁，不用任何调料。多余的卤汁拌饭真的特别香。

这几道菜都还不错可以尝试一下。

蚌埠大排档那家好吃

蚌埠是知名的水产资源产地，因此在当地，蚌埠大排档成为了一道风味独特的美食。在许多大排档中，有一家尤其出名，饕餮食客慕名而来，这就是蚌埠大排档那家好吃。这家大排档生意非常红火，每天都有很多食客前来品尝。

这家大排档特色在于它的菜品种类繁多。所有的菜品都是用当地的新鲜食材制作而成的。最出名的菜品是蒜蓉粉丝蒸毛蟹、麻辣鱿鱼、清蒸河豚等，每一道菜品都让人回味无穷。

除了美食，这家大排档还有很好的服务和佳美的环境。大排档的服务很到位，服务员总是亲切地称呼着每个客人，营造出温馨愉快的氛围。环境优雅，装修高质量，气氛轻松舒适，给客人留下了深刻的印象。

总之，蚌埠大排档那家好吃不仅提供着美味可口的菜品，更重要的是它用热情周到的服务、优雅炫目的环境来吸引着每一个食客。来到这里，你绝对不会失望。

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