香酥土豆条怎么做如何做好吃

食材明细

土豆500g

辣椒粉5g

盐3g

鸡精3g

孜然3g

微辣口味

煎工艺

半小时耗时

普通难度

香酥土豆条的做法步骤

1

土豆洗干净削皮，把坑坑洼洼的地方挖掉

2

洗干净的土豆切成小拇指粗的条，淘洗几遍，土豆淀粉很多，避免后续粘锅，淘洗好放碗里上锅蒸十五分钟，提前蒸的话减少后续煎制时间

3

锅里入油，可以多放点，炸完土豆还可以炒菜。下入蒸过的土豆条，小火炸制

4

炸到这种四面焦黄的程度，不要炸过了

5

把油滤出来，放入鸡精和盐

6

撒上孜然，喜欢的可以多放，不喜欢也可以不放，这个看个人喜好

7

最后撒上辣椒粉，均匀的让所有调料裹在土豆条上

8

最后撒葱花装饰开吃，酥酥脆脆

9

当菜或者馋嘴儿小零食都不错，减肥的人群要少吃哦，不然前功尽弃了

豆皮的九种做法：豆皮炖肉、清炒豆皮、豆皮炖粉丝、豆皮干炒辣椒、豆皮煮饺子、凉拌豆皮、白菜炒豆皮、豆皮炒韭菜、麻辣豆皮

1、豆皮炖肉吃。特别是豆皮炖腊肉吃。因为腊肉本来就比较香，所以和豆皮炖在一起特别好吃，而且最重要的是还特别的营养。

2、清炒豆皮。清炒豆皮的时候可以加点青菜进去炒，这样炒的来吃会更加的脆甜。还可以放点蒜末进去炒，这样会更加好吃的。

3、豆皮炖粉丝。很多人估计都没有这样做来吃，因为觉得这样炖可能会美味，其实不是这样的，豆皮炖粉丝，可以让粉丝更有味道，而且也更加的营养。

4、豆皮干炒辣椒。这是比较家常的一道菜了，很多人都会这样炒来吃，而且做法也比较简单，就是炒豆皮的时候加点辣椒进去就可以了。

5、豆皮和饺子一起煮来吃。豆皮和饺子一起煮来吃可以煮的很好吃的，煮的时候可以加点香菜进去，让味道更加的香甜。

6、凉拌豆皮。豆皮洗净切成丝，香菜洗净切成小段，蒜剁碎。豆皮和香菜加入以上调料拌匀即可。

7、白菜炒豆皮。豆皮要焯一下，菜出锅前一定要勾芡。这样口感会好很多。

8、豆皮炒韭菜。韭菜洗净切寸段，豆皮切丝。干辣椒切段，炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放豆皮和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅。

9、麻辣豆皮。把买来的豆皮用干净的毛巾擦去灰尘，（千万不能过水洗，不然就软塌塌的还容易坏），用剪刀剪成大概五厘米长，用一个大一点的盆装好。用一个大一点的蒸锅烧开水以后蒸七八分钟消毒。把所有的调味料都和豆腐皮一起拌匀。把大蒜末和白芝麻撒在豆腐皮上，把油烧热趁热浇在豆腐皮上，用筷子使劲拌匀，冷却后就可以吃。

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