棠梨子怎么腌制的

很多人喜欢吃李子，但是吃李子的季节到了，对于家里有种李子树的人来说，满枝的李子肯定是吃不完的，那就腌制起来吧。那李子怎么腌好吃呢？下面就来具体了解下吧。

吃李子的季节到了，对于家里有种李子树的人来说，满枝的李子肯定是吃不完的，但是又不能浪费。那么，李子怎么腌好吃?李子怎么腌好吃图解?

李子怎么腌好吃 家常腌李子的做法分享

李子怎么腌好吃

腌李子对做法：

一、材料

主料：李子600克

辅料：甘草1克,盐20克,赤砂糖300克

二、做法

1、将小李子洗净沥干水分。

2、李子加入海盐搓揉均匀，再将多余的盐除去。

3、加入甘草粉(磨碎)、赤砂糖与姜汁泥拌匀。

4、腌渍一天就可以吃了。1克,盐20克,赤砂糖300克。

李子怎么腌好吃 家常腌李子的做法分享

家常腌李子的做法

制作步骤：

1、李子洗干净，晾干水，准备好凉白开。

2、把李子放进罐子里，罐子必须密封。

3、加生盐(3斤李子，放了两大勺子生盐)。

4、加水没过李子，盖上盖子，放在荫凉处。

5、大概腌制两、三个月，等李子变**了，便加糖精腌制几天，糖精加小小的10粒左右就可以。

小贴士：

1、糖精一定要差不多吃才放，要不李子会不脆。

2、要是觉得李子太酸了，那可以再放点生盐，继续腌制几天。

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李子的药用价值

1、治牙痛：取适量李子，加水煎汁，用汁含漱即可。

2、治肝经虚热，骨蒸劳热：取李子一斤，去核捣烂后绞汁，调入少量蜂蜜后服用即可。

3、治女子面黑干：李核去皮，研细，鸡蛋取蛋白，二者调成糖稀，睡前涂抹在面部，第二天用浆水洗净，再涂上糊粉，用上五六天即可看到效果，使用期间忌风吹。

4、治肝硬化腹水：李子生食。每次2枚，每日3次。

5、咽喉开音：取鲜李子120克，去核捣碎，榨取汁液，加蜂蜜少许调匀服用。此方可清肝经虚热，养胃阴，生津液，适用于气阴、胃阴不足引起的不适。

6、美颜：取鲜李子250克，和米酒250毫升，浸泡一周，摇匀服用，每次一小杯。特别适宜夏季饮用，可使妇女容颜美丽。

7、辅助治疗慢性子宫出血、月经过多：取鲜李子3枚，经醋浸泡后水煎，每次饮50毫升。

面包是生命的支柱。想了解一个城市，特色美食是敲门砖。成都有各种各样的美食，比如伤心凉粉、三炮、甜水、担担面、邓英牛肉等等。这些都是四川成都的经典特产，最甜最辣的就是甜水面了。今天边肖就来说说这个好吃的成都哪家甜水面最好吃最经典。

甜水面

甜水面也叫棒棒面，是四川省著名的特色小吃。

关键词是麻、辣、甜。三面称一碗。成都的甜水面有两个特点：一是面条，二是调料。

1、洞子口张老二凉粉

特色：文殊院大门对面，60年老店，全国知名，知名度高。

推荐：甜水面和果冻。

人均：10元

地址：青羊区文殊院街39号

2、小名堂担担甜水面

特色：有资格做成都老店，份量太少，但是尝一尝绰绰有余。

推荐：甜水，担担面

地址：锦江区红星路二段80号

人均：17元

3、小谭豆花(分店)

特色：虽然以豆花闻名，但他家的甜水面一定不能错过。

推荐：豆花系列，甜水，担担面。

地址：金牛区西街86号13号

4、张老五凉粉店

特色：很典型的国营老店，大众化的一家。

推荐：麻花凉粉和甜水面。

地址：青羊区东城根中街10号(平安巷)

人均：11元

5、玉带桥凉粉店

特色：宽窄巷子后面，一家几十年的老店，用手工和传统方法烹制酱料。

推荐：甜水面，水煮凉粉，脆皮面。

地址：青羊区下同仁路82号2号(近宽窄巷)

人均：12韩元

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