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饼干面团甜味配方怎么做
作者:百变鹏仔日期:2023-12-12 21:34:48浏览:18分类:美食推荐
用料
低筋面粉 200克
黄油(奶油) 100克
糖粉 80克
蛋液 30克
香草粉 3克
饼干面团甜味配方的做法
将黄油与鸡蛋从冰箱取出,恢复至室温。将所有的原料称好备用
把黄油放入搅拌盆,用打蛋器搅拌至柔软。
把糖粉分两次加入搅拌盆,每次加入都搅拌混合到发白。
将蛋液分两次加入搅拌盆,每次都搅拌均匀。
把香草粉一次性加入搅拌盆,搅至均匀。
把一半筛过的低筋面粉加入搅拌盆,搅至均匀。
加入剩余的低筋面粉,用橡皮刮刀从盆底刮起,边切边搅拌混合。
搅拌均匀后,用保鲜膜包起放入冰箱,冷藏30分钟以上,使其松弛即可。
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