炮弹香芋简单好吃的做法 如何制作炮弹香芋

1、把猪里脊肉洗净，然后切片，按着纹路切，可以适当切得大片一点，要小心用刀。

2、香芋洗净，切成方形一块块。

3、然后我们把肉片放在碗中，放一些生粉、料酒、生抽、少许盐、少许鸡粉、胡椒粉一起腌一小会。

4、这个时候，我们就可以去洗米了，把米放入电饭煲中，等待腌肉的过程。

5、肉腌好之后，我们先把香芋放在蒸碗底部，然后再把肉片叠在香芋上面，放入电饭煲夹层；然后盖上盖子。

6、蒸好之后我们打开盖子，切几段葱段放入，再盖上盖子一分钟，揭开，这样，美味又健康的炮弹香芋就做好了。

黄金玉米烙的做法 ?

甜玉米放水煮熟，大约五分钟

煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的

放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分

把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）

锅中放半碗油烧热后，倒出

转小火，此时锅中留一点点油

把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）

此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

关火，用锅铲帮助倒出锅中的油

喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可

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