李子柒为何这么火？

这个小姑娘在抖音发布了514个作品，收获近3000万的粉丝，“李家有女，人称子柒”，连简介也颇有古风。李子柒到底为什么这么红呢？

李子柒从小和奶奶相依为命，初中后就外出打工，做过很多工作。后来为了照顾奶奶回到山里，顺便将农村的田园生活用短视频的形式记录下来，也正是之前那些丰富的工作经历让她掌握了各项技能，所以在视频中向我们展示的不仅仅是美食，更是让我们感觉她无所不能。

在李子柒镜头记录下的农村田园生活，美好而恬静，吸引了大批在城里奋斗的年轻人的关注。从飞瓜数据的评论热词中可以看到，“生活”是粉丝讨论的话题热点，很多年轻人都比较向往她视频中展示的生活方式。

年轻人是抖音的主力军，获得较多年轻人的关注，就意味着已经一脚踏入了平台的流量池。

如果说有没有团队包装，那肯定是有的。不过前期她都是自己一个人拍摄，不停地找角度重拍，甚至也产生过放弃的念头，但是终于有一天她的视频开始爆火，之后才慢慢找到了运营的规律。

李子柒的视频中传递出来的，不仅有山水田园生活的美好，更有一种能够激励人积极向上、用心生活的正能量，有一股能让人静下心来的魔力，这大概就是她为什么这么红的缘故吧。

感谢您的阅读，希望我的回答能对您有帮助！

方便食品变局：李子柒等网红品牌大爆发，行业低迷多年再崛起

随着时间的发展，2019年成为了短视频的风口，有无数的人从这上面获利，并且达到了一个十分不错的结果，让大家感受到了一种网络带来的利益，其中就是各种的网红，各种的作者。今天我们就来讲述其中的一个超级网红，她的名字叫做李子柒，作为这样的一个超级实力网红，其实她真的就是很厉害，主要是因为名气才被称之为“第一网红”。

而最近也是十分的出名，各种名头拿到手软，这就是这个小女孩，从最开始的什么都不懂，到现在的超级实力网红，我相信李子柒确实也是经历了很多的事情，自然的话也是给大家展现出来了十分好的一面，在几年的时间里面，积累了十分庞大的粉丝基础，可以说是中国第一网红了。

值得一提的是，李子柒并不是一个靠着土味来火起来的明星，我曾经看过她的视频，在她的视频里面我们能够看出一个女生的恬静优雅，让人感受到一种十分舒适的情况，而她的视频确实看上去很独立很新奇，在各种老铁点个赞的情况中打造出来了不一样的情况，让大家感受到了另类的美。

并且在短视频的创造中，最大的难点就是没有团队，而李子柒的背后是一个超级大的团队，并且拥有超级完善的一个布局，整体来说是李子柒的个人实力加上背后的推手，这样才是打造出来了一个超级大网红！

方便食品行业迎来第二春。

8月27日，康师傅(00322.HK)发布中期业绩报告显示，上半年实现营收329.34亿元人民币，同比增长8%；归属股东净利润为23.8亿元，同比增长58.37%。净利润创下同期 历史 新高。

8月7日，统一(00220.HK)发布的中期业绩公告也显示，2020年上半年营收118.17亿元人民币，同比上升3%；净利润为10.65亿元，同比增长6.8%。

业绩大涨与疫情期间居民宅家需求爆发有关。

据ECdataway电商数据显示，2020年疫情期间(1月24 日-2月20日)，速冻食品各细分产品同比均获大幅增长。

具体从总销量来看，在天猫平台上，海鲜丸类同比增1675%，方便面同比增加57%，水饺馄炖类同比增78%，即食火锅同比增144%，肉制品同比增264%，汤圆同比增60%。

“此次爆发也加快了方便食品对消费者习惯的培育及渗透，有望在疫情后继续满足新兴消费群体更多元化需求，从而实现更快发展。”国信证券在今年6月发布的研报中表示。

品类扩充

从行业巨头最新发布的半年报中，也可看出最新趋势。

在统一半年报的第二页，是流量明星肖战的宣传页，肖战手里捧着的，是统一今年上半年力推的的新品牌“开小灶”。资料显示，这是一款定位高端的方便米饭，在天猫旗舰店，四盒装的该品牌方便米饭的价格高达99元人民币。

而在康师傅半年报中也可以发现，新型方便食品业务的增长似乎已成为了康师傅上半年业绩增长的催化剂。

其中，主打电商、便利店、精品超市等现代渠道的超高端面业务，实现了销售额的高速增长，该业务的主打产品“Express速达面馆”于2018年底才上市。

除了老牌巨头外，新品牌加入也进一步丰富了品类。

新品牌拉面说的网红豚骨拉面，在8月28日的数据显示，月销也超过7万。

通过梳理可以发现，近期推出的方便食品更为细分和高端化。

沈萌补充表示，“中小企业没有产能规模优势，因此选择向竞争强度低、附加值高的高端品类发展。”

“因互联网电商的创新和快递物流的加速，越来越多的方便食品上市，在网红和短视频直播的传播引领下，掀起了新一代的‘更多口味和更高品质的方便食品’，通过快递送到千家万户的年轻人家里。”孙巍表示。

网红品牌来势汹汹

新势力就此崛起。

8月，自热火锅品牌“莫小仙”创始人王正齐向媒体表示，其自热火锅、酸辣粉产品在电商平台上成数倍增长，预计今年销售额可达8亿。

“相比二三月，现在的销量确实有所回落。不过，同比去年还是增长的。”其对媒体表示，自热小火锅触及的用户规模在1亿左右，如果以理想的4亿用户量来看，还有比较大的增长空间。

霸蛮米粉创始人兼CEO张天一也在今年8月对外表示，疫情只是加速剂，提升了消费者对速食品的认知度，本质还是快节奏的生活节奏下，人们对美味、便捷、 健康 的方便食品需求增大。

资本也在新型方便食品领域出现。

天眼查显示，5月，食族人获数千万A轮融资、自嗨锅获得逾亿元B轮融资、莫小仙获得数千万元A轮融资。

此外，白家食品也先后在今年2月和6月，获得A轮和B轮的融资，分别为1.1亿人民币和近两亿人民币。

而这类新型方便食品品牌都有着自己的打法。

国信证券在报告中提及，除了品类上的高端化之外，这类网红品牌还注重打造网红品类爆款效应。

在营销方式上，该类品牌非常注重线上营销。据媒体报道，去年12月，自嗨锅找到快手“带货一哥”辛巴直播带货，20多分钟卖了5000万。今年6月，辛巴回归首秀，自嗨锅又与其进行合作，号称卖了500万桶自嗨锅。随后，自嗨锅还做了“自嗨锅陪伴辛巴回归首秀破十亿”的话题，开始二次营销。

不过，该类打法很容易被效仿，康师傅在半年报中就曾提到：疫情中后期，消费者居家消费需求增长，康师傅通过社交媒体发布微视频与消费者互动，重点宣传创意料理，吸引更多年轻及家庭消费者。

对于目前方便食品新秀群起的局势，沈萌认为，如今的方便食品行业不断分化，一方面是传统的方便食品，业绩稳健；另一方面是互联网时代的方便食品，在网红的带动下迅速窜起。但是其表示，前者的发展基础稳健，后者的竞争激烈、基础不够扎实，很可能成为流星。“就像当年的土掉渣烧饼一样，风靡一时，消失得也很快。”沈萌举例表示。

基于此，有部分网红品牌已经显现出扎根产业链的迹象。

8月18日，在柳州与李子柒品牌的合作发布会上，李子柒品牌表示将在柳州投资建厂，并持续深入推进螺蛳粉口味研发、品质溯源、原料品控、助农扶贫等事项。

国信证券在研报中提到，2019年国内方便食品行业规模为4500亿元，若按照年均复合增速6%计算，预计2025年可达到6300亿元。

巨大的潜在市场之下，方便食品市场在近年内，想必依然会激战不休。

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