榴莲子怎么吃

榴莲子可以生吃也可以煮着吃。

好多喜欢吃榴莲的朋友总是把榴莲子扔掉，其实是很好吃的。榴莲周身是宝，其果核的营养价值和药用价值更是了得。榴莲的种子富含蛋白质，炒熟或煮熟后去壳吃，味道类似板栗，吃了能够增加体力，这样可以起到补充身体所需营养的效果，同时对身体健康还比较有利，主要是由于榴莲籽中的营养价值是比较丰富的，可以被人体充分的利用

建议想尝试榴莲籽的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐籽，这样不卫生。放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。

榴莲壳的怎么吃？

榴莲壳不要扔。将榴莲壳洗净，用刀将榴莲壳上紧贴着的那层白色的瓤割下来，可以稍稍切一下。

选用新鲜的乌鸡，清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块;红枣去核；生姜切片。把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水。大火煮开，撇干净血沫。放入榴莲壳、红枣、姜片。大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可。

要记得，只是取出榴莲壳里面的那层白色的瓤来用哦！如果感觉这层瓤不好剥下来，可以将它的壳放置几天，待它稍稍干燥，就比较容易取下来啦。

榴莲是水果之王，营养价值特别高，很多人喜欢吃榴莲，但是却不知道榴莲核怎么吃呢？今天小编给大家分享关于榴莲核怎么吃的步骤，一起来看看吧

制备材料：榴莲，适量盐

1.从市场上买一个榴莲，吃掉榴莲里的肉，以备后用。

2.将食用榴莲后剩下的榴莲芯洗净，放入碗中备用。

3.然后把洗好的榴莲核放入锅中，煮大约15分钟，直到水沸腾。水煮沸后，加入适量的盐。

4.煮15分钟后，榴莲核可以从锅里煮出来。将榴莲核放入碗中。

5.吃榴莲核时，用叉子打开榴莲核，吃里面的仁肉。

榴莲核的功效：

榴莲仁也有一定的药用价值，民间用榴莲仁熬汤。与榴莲浆相比，榴莲的核物质温和，干煮汤具有补肾健脾的功效，可用于精血不足、风热早白、衰老等疾病。可用于治疗黄疸。可用于治疗疥疮、皮肤瘙痒等。

以上就是关于榴莲核怎么吃的相关内容了，吃完的榴莲核不要扔了，可以按照以上的方法来吃，希望对大家有所帮助。

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