青枣怎么吃最好

青枣怎么吃最好

　青枣怎么吃最好，青枣是一种我们平时很喜欢的水果，也比较常见，夏天正是吃枣的季节，青枣脆甜爽口，深受大家的喜爱，对我们的身体也有比较好的功效，并且富含维生素，那么，青枣怎么吃最好

　 青枣熟了就是红枣吗

　很多人都以为青枣熟透了就是红枣，其实不是，青枣和红枣是2个品种，青枣成熟后多为黄青色或白青色，只有脆枣放久了才能变成红枣，未成熟的红枣跟青枣长得很像，不过还是有轻微的区别，青枣果实较大，未成熟的红枣果实较小。所以青枣熟透了不是红枣。

　 青枣可以怎么吃

　青枣的食用方法也是多种多样的，既可以生吃、也可以进行加工后食用，那就来看看青枣可以怎么吃吧。

　1. 生吃：青枣是可以洗净直接食用，不用去皮。

　2. 煮粥吃：将青枣、粳米、山药洗净，山药切片，青枣去核，加水煮粥。

　3. 煮汤喝：将将几枚青枣放入锅中，加适量的清水，用勺子将枣压烂，加入冰糖，煮开即可。

　青枣熟了并不是红枣，所以大家在挑选的时候可不要将青枣误认成红枣，而青枣的吃法也有很多种，可以生食，也可以泡水和煮粥。

　 青枣什么季节上市

　青枣，是一种热带、亚热带水果，它营养丰富、脆甜可口，含有大量维生素C、钙、胡萝卜素等，有;维生素丸;之称。那青枣什么季节上市呢?青枣在每年的11月到第二年的3月是成熟的季节，刚好是元旦到春节的期间，喜欢吃枣子的朋友有口福啦!不过需要注意的是青枣虽然好吃，却不能大量食用，青枣的外皮是比较坚硬，不是很容易消化，如果一次吃多的话，很容易造成消化不良，损伤肠胃，降低消化功能，同时营养物质的吸收也会受到影响。

　 青枣哪个品种最好

　青枣的`品种是非常多样的，有高朗1号、五千、台湾大蜜枣等等，每个品种都有它独特的优势，五千是目前内地种植面积最大的品种，高朗1号是口感最好的品种，而台湾大蜜枣是最方便运输的品种，不同地区适合种植不同的品种。虽然不能肯定的说青枣哪个品种最好，但学会了下面的种植技巧，也会有所帮助的。

　 1、土壤要求

　在种植青枣树前，一定要处理土壤，多翻几次，并且施给足够的肥料，在地里挖洞放苗的时候，洞一定要足够大，保证青枣苗的根部全部舒展开来，然后用一层细土覆盖在上面即可，需要注意的是土不需要覆盖太多，刚好把根部遮住最佳，种植的时候，每株之间的距离也不要太近，以免造成成年后相互遮挡，不利于生长。

　 2、日常管理

　青枣树成长期间需要大量的养分，所以要经常施肥，但每个阶段需要的肥料也不一样，在刚种下去的时候，我们应该施氮肥，等到果实出来的时候，我们就要改为施氮钾肥，这样可以促进果实快速成长，甜度也比较高，除了对肥料的要求，水也是很重要，在果实长出来之前都要经常浇水，保持土壤湿润，另外平时为了预防病虫，可以适当喷洒农药，但花开的时候不可喷洒。

新鲜大枣可以做什么美食

可以煮着吃，并添加适量的糖调味，也可以切成块状，放点食盐腌制5分钟左右，也可以去核后榨成果汁、制作水果沙拉、水果蛋糕等。吃青枣建议用盐水浸泡5-10分钟左右，去除表面的一些杂质或农药残留。

挑选青枣最好是挑选个头大的、有光泽的、表皮没有损伤或虫洞的，这样的青枣一般比较好吃。

青枣肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，含有丰富的维生素C、维生素B、胡萝卜素、钙、磷等，素有?维生素丸?之称。

青枣，又名台湾青枣、印度枣、毛叶枣等，是一种热带、亚热带水果，不过在温带地区也能生长。

枣是一种营养价值非常高的水果，虽然枣的形态非常小，但是其单位营养元素在各种水果当中名列前茅，可以说枣就是一种专用于营养保健的水果，非常受人们的喜爱，枣的食用方法比较多，许多人喜欢吃新鲜的枣子，这样能够获得更多的水分和营养，下面就来看看新鲜枣怎么做好吃呢？

红枣营养十分丰富，鲜枣含糖20％－36％，干枣含糖55％－80％，它含热量大，可以代粮，历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中名列前茅，每百克含量达0．l－0．6克，比苹果、桃子等高100倍左右，维生素P的含量也是百果之冠，人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质1．2克，也几乎是鲜果类之冠。干红枣产热量极高，每百克红枣可产热量约1200－1300千焦，接近于葡萄干，而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又高于葡萄干。所以，人们历来就把红枣视为极佳的滋补品。

材料

榛子60克，剁碎，甜味青苹果2个，去核，切小块，鲜枣170克，去核，切小块，小红甜椒1个，去籽后切小块，西洋芹菜茎2根，切薄片，无籽青葡萄115克，大颗的切半，紫菊苣或黄菊苣（chicory）2棵，切碎的洋香菜（荷兰芹）2汤匙（可选），奶酱酱料：，原味低脂优格（酸奶酪、酸奶）156克，美乃滋（蛋黄酱）4汤匙，柠檬汁1汤匙，细砂糖1汤匙，盐和胡椒适量

做法

1.榛子以中火干炒2至3分钟，至散发出坚果芬芳味。熄火，将榛子倒入碗中，备用。

2.取一大碗，拌入优格、美乃滋、柠檬汁和糖。加盐和胡椒调味，拌成奶味沙拉酱。

3.苹果倒入沙拉酱，拌匀。加入鲜枣、甜椒、芹菜和葡萄，搅拌均匀。

4.掰下菊苣叶，切去根部粗茎。菜叶下半部分切丝，加入沙拉。拌好的沙拉盛入大盘，四周铺放菊苣叶，撒上榛子和洋香菜（如用的话）。

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