鲍鱼香菇汤的做法

香菇鲍鱼汤

原料：鲜香菇150克，鲍鱼150克，精盐、葱姜末、芡粉少许。

香菇鲍鱼汤的做法

1、先将香菇去蒂，洗净，切片。

2、鲍鱼洗净，切块，并用盐及芡粉调和均匀。

3、锅置火上，放适量水，加盐、葱姜末熬汤汁，下香菇片盖煮几分钟。

4、再加入鲍鱼块煮沸5分钟即可。

5、饮汤食料，每日1料。

小提示

外感风寒，脾胃虚弱者忌食。

功效：平肝补虚，主治孕前或妊娠中及产后身体虚弱，头晕目眩等。

鲍鱼果的功效与作用

鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富；人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃；鲍鱼果中钙、磷、铁、硒、镁含量也高于其他坚果。

煲汤网小提示

香菇和豆腐不能一起吃 ：原因是：二者同食，有降压降脂之显着功效

荸荠和香菇不能一起吃 ：原因是：补气强身

香菇去蒂清洗干净，下锅焯水(我觉得不用煮很熟软，太软的话，造型不好弄）。

2.香菇切十字花刀，用牙签将香菇两端串起来。

3.裹上淀粉。

4.锅内倒入油，烧至七成热，下香菇。

5..香菇炸至表面金黄、定型后捞出，去除牙签备用。

6.锅内留油，加入1勺番茄酱、1勺蚝油、1勺白糖、半勺盐和100克清水，倒入炸好的香菇和彩椒继续翻炒，水淀粉勾芡，略微翻炒出锅即可。

7.最后撒一点小香葱碎在上面，即可开动啦。

8.一个个肥美饱满的香菇出锅，咋眼一看还以为是小鲍鱼呢。

9.香菇吃出鲍鱼的口感，简单食材做出高级感。

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