咸菜面糊的做法大全集

咸菜面糊

中文名

咸菜面糊

主要食材

面粉，咸菜

口味

咸

辅料

葱花

快速

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步骤小贴士

食材

主料面粉150g咸菜80g辅料葱花10g[1]

步骤

咸菜面糊的做法步骤11.把咸菜洗干净后倒进油锅里炒一下

咸菜面糊的做法步骤22.然后加入适量的水烧开

咸菜面糊的做法步骤33.在面粉里加入适量的水拌成面糊

咸菜面糊的做法步骤44.把面糊慢慢的倒进烧开的汤里

咸菜面糊的做法步骤55.烧五分钟后加入葱花即可[1]

小贴士

面糊倒入后要看着火，不要结锅了

面糊在北方也被烹饪成一种美味，称作：”面糊辣椒“。

它的制作方法及其简单，炒锅中等油热后，放入干辣椒翻炒，等出来呛鼻的辣味，导入调好的糊状面糊，小火几分钟即可出锅。可口，美味，这种制作方法，是我国劳动人民艰苦的生活中发明的，它即省时省料。而且美味，它是我国劳动人民智慧的结晶。

面糊，一种烹调常用的半固混合物，通常用面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或者是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。

咸菜丝炒面的做法

主料：包菜100g、面条100g；

辅料：油适量、大蒜适量、干辣椒适量、咸菜丝适量、醋适量、酱油适量

包菜咸菜丝炒面

1

鲜面条煮熟

2

包菜切丝

3

蒜瓣干辣椒切好

4

坐锅，放油，爆香蒜片、干辣椒

5

倒入包菜丝，翻炒均匀

6

倒入面条

7

翻炒均匀

8

放入咸菜丝，翻匀

9

放醋、酱油，翻匀出锅

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